Video: Saftbudding
SaftbuddingKøkken:
Type:
Ingredienser:
Asiatisk
Dessert
9
Tilberedningstid
3 timer 0 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
5 deciliter Saft
-
8 stk Husblas
-
2 stk Æggehvide
-
3 deciliter Sukker
-
2 stk Æggeblomme
-
3 spsk Sukker
-
1 tsk Majsstivelse
-
3 deciliter Sødmælk
-
0 Vanillesukker
Sæt husblas i blød i koldt vand i 5 - 10 minutter. Æggehviderne piskes let og sukkeret tilsættes lidt ad gangen. Fortsæt med at piske til massen er fast. Tag husblas op af udblødningsvandet og smelt den i en gryde med lidt af saften, der lunes - nedkøl med resten af saften. Æggehvidemassen vendes i den afkølede saft. Buddingen hældes i en glasskål og stilles i køleskab et par timer. Til cremesovs røres æggeblommer, sukker og majsstivelse sammen i en gryde. Mælk og vanilje tilsættes. Bring cremen i kog under piskning og kog igennem et par minutter. Servér saftbuddingen med cremesauce til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bruschetta med avocado, cherrytomat og mozzarella
Skær avocadoerne i skiver. Del cherrytomaterne og marinér dem med limesaft, hakket chilli,...
Tomatsalat med løg
Simpel tomatsalat med løgFørst skærer du tomaterne i både eller skiver - det er helt op ti...
Æblekagetærte
Æblerne skrælles, kernehuset fjernes og æblerne skæres i mindre stykker. Smør et tærtefad...