Video: Saftbudding
SaftbuddingSaftbudding
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
9
Tilberedningstid
3 timer 0 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
5 deciliter Saft
-
8 stk Husblas
-
2 stk Æggehvide
-
3 deciliter Sukker
-
2 stk Æggeblomme
-
3 spsk Sukker
-
1 tsk Majsstivelse
-
3 deciliter Sødmælk
-
0 Vanillesukker
Saftbudding
Sæt husblas i blød i koldt vand i 5 - 10 minutter.
Æggehviderne piskes let og sukkeret tilsættes lidt ad gangen.
Fortsæt med at piske til massen er fast.
Tag husblas op af udblødningsvandet og smelt den i en gryde med lidt af saften, der lunes - nedkøl med resten af saften.
Æggehvidemassen vendes i den afkølede saft.
Buddingen hældes i en glasskål og stilles i køleskab et par timer.
Til cremesovs røres æggeblommer, sukker og majsstivelse sammen i en gryde.
Mælk og vanilje tilsættes.
Bring cremen i kog under piskning og kog igennem et par minutter.
Servér saftbuddingen med cremesauce til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Charlottekage
VegetarRør smør og sukker blødt, tilsæt æggeblommer en ad gangen og rør godt. Bland mel og bagepu...
Frisk pasta med cherrytomater, gedeost og urter
Vegetar
Fedtfattig madKog pastaen i en gryde efter anvisning på emballagen.Imens pastaen koger opvarmes olivenol...
Kyllingefrikassé med porrer
Fedtfattig mad
FjerkræDæk kyllingen med vand, lad den koge op, skum den og lad den herefter simre ved svag varme...