Chokolade Mousse
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
6
Tilberedningstid
4 timer 0 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
150 gram Mørk chokolade
-
1 deciliter Piskefløde 38%
-
2 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
1 deciliter Piskefløde 38%
-
1 tsk Vanillesukker
-
1,5 stk Pasteuriseret æggehvide
Smelt smørret sammen med den mørke chokolade (bræk den i små stykker inden) i en gryde (ved lav varme). Den legeres med æggeblommen og afkøles.
Pisk piskefløden og tilsæt vaniljesukkeret.
Flødeskum og stiftpisket æggehvide blandes forsigtigt i.
Hæld blandingen om i nogle serveringsglas og lad dem stå køligt i 4 timer.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kylling med spinatfyld
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FjerkræSteg kyllingefileterne på høj varme til de får en gylden farve på begge sider. Tænd for...
Kinesisk grøntsagssuppe med æg
VegetarAlle grøntsagerne skrælles, vaskes og skylles. Snittes med skrå snit i tynde stykker. I...
Æggekage med kartofler, gedeost og spinat
VegetarPisk æg med salt og vand og kom kartoflerne, gedeost og spinat i. Kom æggemassen på en var...