Bøf i skjul
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
500 gram Hakket oksekød 8-12%
-
1 stk Løg
-
2 spsk Hvedemel
-
2 deciliter Bouillon
-
60 gram Margarine
-
1 deciliter Ketchup
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
2 kg Kartofler
-
2 deciliter Sødmælk
Fremgangsmåde:
Kødet svitses i margarinen, melet røres i og bouillonen tilsættes. Smag til med salt, peber og ketchup, og læg det i et ovnfast fad.
Det skivede løg svitses og løgringene fordeles henover kødet - evt. kun i den ene ende, hvis børnene ikke bryder sig om løg.
Dæk retten med kartoffelmos og stil fadet i ovnen ved 220 grader i ca. 45 minutter til overfladen er gyldenbrun.
Serveres med lune flutes og blandet grøn salat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Julebrød
Kog en pose gløggmiks i 1 l. vand, lad småkoge i ca. 10 min. Lad den gerne trække til næst...
Croque monsieur
Proteinrig mad
KødretterStart med at lave en bechamelsauce. Smelt smør og rør mel i. Lad det 'stege' af et par min...
Marineret mozzarella på ciabattabrød
Vegetar
Stærk mad Proteinrig madSkær mozzarellaen i centimetertykke skiver og fordel skiverne på en stor tallerken. Bland...