Bagte pærer med nougat og kanelcreme
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
60 gram Hvedemel
-
0,5 spsk Mørk kakaopulver
-
60 gram Rørsukker
-
40 gram Smør
-
3 stk Pære
-
75 gram Nougat
-
1 deciliter Creme fraiche 18%
-
0,5 deciliter Græsk yoghurt 2 %
-
1 tsk Kanel
Bland mel, kakao og rørsukker og hak smørret i til en usammenhængende smuldredej.
Halver pærerne, fjern blomsten og kernehuset og læg dem med skærefladen opad i et ovnfast fad.
Skær nougaten ud i 6 stykker og læg dem i hullerne efter kernehusene.
Fordel smuldredejen over pærerne og bag dem ved 180° i 25 min.
Bland cremefraiche og yoghurt og rør kanel i.
Server pærerne lune med den kolde kanelcreme.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rødspættefilet med krydderurtesauce
FiskeretterFold rødspættefileterne sammen på langs med skindsiden indad. Damp løgene klare i smør. Læ...
Nektarinsalsa
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadHalvér nektarinerne, fjern stenene og hak dem. Bland alle ingredienserne i en skål. R...
Marsala- og svampe vol au vent
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadVask svampene hurtigt eller børst dem rene med en bagepensel. Snit løg, timian og hvidl...