Video: Bagte pærer med nougat og kanelcreme
Bagte pærer med nougat og kanelcremeKøkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
60 gram Hvedemel
-
0.5 spsk Mørk kakaopulver
-
60 gram Rørsukker
-
40 gram Smør
-
3 stk Pære
-
75 gram Nougat
-
1 deciliter Creme fraiche 18%
-
0.5 deciliter Græsk yoghurt 2 %
-
1 tsk Kanel
Bland mel, kakao og rørsukker og hak smørret i til en usammenhængende smuldredej. Halver pærerne, fjern blomsten og kernehuset og læg dem med skærefladen opad i et ovnfast fad. Skær nougaten ud i 6 stykker og læg dem i hullerne efter kernehusene. Fordel smuldredejen over pærerne og bag dem ved 180° i 25 min. Bland cremefraiche og yoghurt og rør kanel i. Server pærerne lune med den kolde kanelcreme.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kokosis
Bland mælk og kokosmælk i en beholder til blender. Blend det grundigt. Tilsæt kokosmel og...
Svampesuppe med basilikum
Hak løg, champignon og hvidløg. Svits løg og hvidløg i en gryde og tilsæt derefter champig...
Guacemole
Mos avocadoerne og bland lidt limesaft i (så de ikke bliver brune). Pres hvidløg i og blan...