Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Indisk gryde

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Indisk

Hovedret

Tilberedningstid

3 timer 0 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (13)

Antal personer:

2 stk Rødløg
3 stk Hvidløg
1 spsk Ingefær
1 stk Frisk chili
1 dåse Kikærter
200 gram Kogte kartofler
200 gram Broccoli
2 dåse Flåede tomater
1 dåse Kokosmælk
6 spsk Garam masala krydderi
2 stk Kanelstang
1 bdt Frisk koriander
50 gram Mandler

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Stærk mad

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Blend hvidløg, løg, ingefær og chili og steg det efterfølgende ved svag varme.
Tilsæt garam masala og kanelstængerne, og lad det få lidt varme i et par minutter.
Tilsæt tomat, kokosmælk, kikærter og kartoffel. Lad det simre i ca. 3 timer under låg.
smag til med salt, peber og sukker, og server med hakkede mandler, koriander, ris, chutney, creme fraiche og naanbrød.

Kokken bag