Video: Omelette Paysanne - Bonde omelet
Omelette Paysanne - Bonde omeletOmelette Paysanne - Bonde omelet
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Forret
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
360 gram Æg
-
2 deciliter Vand
-
0.5 tsk Bordsalt
-
0.5 tsk Peber
-
100 gram Løg
-
200 gram Kogt røget skinke
-
3 stk Kogte kartofler
-
25 gram Smør
-
2 spsk Frisk purløg
Hakket løg svitses på panden, skær kødet i små tern (kan bruges: skinke, pølser, bacon og andet) og svits det på panden, sammen med kartofler i tern. Pisk æg med vand,salt og peber i en skål og hæld det over kødet på pande. Sørg for at æggemassen er fyldt ned til bunden af panden. Steg omeletten ved svag varme i nogle minutter, vend og steg den på den anden side, brug eventuel en flad tallerken til hjælp, hvis den er svær at vende. Brug en paletkniv (gerne plastik for at skåne panden) til at løsne omeletten fra kanten. Server omeletten på panden, pynt den friske krydderurter, f.eks. purløg eller persille.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Appelsinglaseret nakkefilet med hvide asparges og grønærtecreme
KødretterAppelsinreduktion: Pres saften af appelsinerne. Kom sukkeret i en gryde og lad det karamel...
Svinekød i sur-sød-sovs
KødretterVarm en slip let pande eller en wok pande, så den er meget hed, tilsæt olie. Rist svinek...
Fiskepakke med torsk
Stærk mad
Proteinrig mad
FiskeretterSnit hvidkålen fint og skær porren i skiver, fordel det i 2 portioner og læg grøntsagerne...