Name: Omelette Paysanne - Bonde omelet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 360 stk Æg; 2 deciliter Vand; 0.5 tsk Bordsalt; 0.5 tsk Peber; 100 stk Løg; 200 gram Kogt røget skinke; 3 stk Kogte kartofler; 25 gram Smør; 2 spsk Frisk purløg

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Forretter Påske Forår

Nutrition facts: 1170 calories 16.64525 carb 27.72275 fat 7.65 fiber 19.24125 protein 15.44625 fat 1.85 sugar

Video: Omelette Paysanne - Bonde omelet

Omelette Paysanne - Bonde omelet

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Forret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

6 stk Æg
2 deciliter Vand
0.5 tsk Bordsalt
0.5 tsk Peber
1 stk Løg
200 gram Kogt røget skinke
3 stk Kogte kartofler
25 gram Smør
2 spsk Frisk purløg

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Hakket løg svitses på panden, skær kødet i små tern (kan bruges: skinke, pølser, bacon og andet) og svits det på panden, sammen med kartofler i tern. Pisk æg med vand,salt og peber i en skål og hæld det over kødet på pande. Sørg for at æggemassen er fyldt ned til bunden af panden. Steg omeletten ved svag varme i nogle minutter, vend og steg den på den anden side, brug eventuel en flad tallerken til hjælp, hvis den er svær at vende. Brug en paletkniv (gerne plastik for at skåne panden) til at løsne omeletten fra kanten. Server omeletten på panden, pynt den friske krydderurter, f.eks. purløg eller persille.

Kokken bag