Video: Thaisalat med svinemørbrad og lychee
Thaisalat med svinemørbrad og lycheeThaisalat med svinemørbrad og lychee
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
15
Tilberedningstid
45 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 spsk Jordnøddeolie
-
300 gram Svinemørbrad
-
300 gram Litchi
-
1 stk Rød peberfrugt
-
1 stk Citrongræs
-
2 spsk Limesaft
-
100 gram Brøndkarse
-
2 spsk Frisk mynte
-
2 spsk Ingefær
-
2 stk Marineret hvidløg
-
2 stk Frisk chili
-
1 spsk Eddike
-
1 spsk Limesaft
-
1 spsk Fish sauce
-
1 spsk Sukker
Opvarm olien i en wok. Steg hele mørbradsstykket på alle sider, til det er brunet og stegt til den ønskede status. Pak mørbraden ind i folie og lad den stå i 10 min. Skær herefter mørbraden i tynde skiver og hæld dem i en skål. Dressing: Pres hvidløget. Bland alle ingredienserne i et glas med låg og ryst glasset godt. Hæld dressingen over mørbradsstykkerne. Lad dem stå i 10 min. I mellemtiden halveres lychees, peberfrugten skæres i fine strimler og citrongræs hakkes. Bland disse tre ingredienser med brøndkarse og mynte i en stor skål. Tilsæt mørbradsblandingen til litchiblandingen og vend det godt. Serveres pyntet med reven ingefær.
Vin - Commuter Cuvee Pinot Noir - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Grochau Cellars LLC, Oregon, USA, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 129,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Commuter Cuvee Pinot NoirCommuter Cuvée er lavet på 100% Pinot Noir fra nogle af de bedste marker i det kølige Willamette Valley, Oregon. Gæret på det naturlige gær og lagret 7 måned... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
braiseret pork belly
Fedtfattig mad
KødretterLæg brystet i en egnet bradepande, og hæld væsken på, så den når 2/3 op til kødet - spæd e...
Tomatsuppe med oregano
VegetarSkold, og flå de 6 stk. tomater. Hak løg, hvidløg og tomater groft. Svits løgene, hæld tom...
Chokoladetrøffel
VegetarHak chokoladen. Smelt chokoladen sammen med flormelis i et vandbad. Tilsæt fløde og smør u...