Video: Ajas levebrød
Ajas levebrødAjas levebrød
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
4
Tilberedningstid
6 timer 45 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
100 gram Bygmel
-
1 deciliter Vand
-
0.5 tsk Akaciehonning
-
0.25 tsk Køkkensalt
Bygmel røres sammen med vand, honning og salt til en sej masse som hænger i skeen.
Lad dejen stå tildækket i omkring 6 timer.
Klap den derefter ud på et bord strøet med bygmel til højst 1 cm tykkelse og bag den på en meget tør pande.
Brødet kan godt virke lidt sejt, men det er godt til suppe o.lign.
Kan også spises med smør og pålæg: ost, pølse eller tyndt skåret røget kød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Darth Vader
Hæld vodka, gin, Triple sec. og rom i et collinsglas fyldt med is. Top med jægermeister og...
Hjemmelavede boller
VegetarHæld vand, gær og æg i en skål. Rør det sammen. Tag et kop mel og hæld i, sukker, salt og...
Blue Cheese Omelet
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig madSkær løg, hvidløg og peberfrugt i tern og svits dem i olie på en lille pande til de er bla...