Name: Ajas levebrød
Prep time: 6 h 45 min
Cook time: 25 min
Total time: PT7H 10M
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 100 gram Bygmel; 1 deciliter Vand; 0.5 tsk Akaciehonning; 0.3 tsk Køkkensalt

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Bagværk

Nutrition facts: 161 calories 38.375 carb 0.75 fat 2.125 fiber 4.5 protein 0.1325 fat 0.65 sugar

Video: Ajas levebrød

Ajas levebrød

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

6 timer 45 minutter

Arbejdstid

25 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (4)

Antal personer:

100 gram Bygmel
1 deciliter Vand
0.5 tsk Akaciehonning
0.25 tsk Køkkensalt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Bygmel røres sammen med vand, honning og salt til en sej masse som hænger i skeen. Lad dejen stå tildækket i omkring 6 timer. Klap den derefter ud på et bord strøet med bygmel til højst 1 cm tykkelse og bag den på en meget tør pande. Brødet kan godt virke lidt sejt, men det er godt til suppe o.lign. Kan også spises med smør og pålæg: ost, pølse eller tyndt skåret røget kød.

Kokken bag