Ajas levebrød
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
4
Tilberedningstid
6 timer 45 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
100 gram Bygmel
-
1 deciliter Vand
-
0.5 tsk Akaciehonning
-
0.3 tsk Køkkensalt
Bygmel røres sammen med vand, honning og salt til en sej masse som hænger i skeen. Lad dejen stå tildækket i omkring 6 timer.
Klap den derefter ud på et bord strøet med bygmel til højst 1 cm tykkelse og bag den på en meget tør pande.
Brødet kan godt virke lidt sejt, men det er godt til suppe o.lign.
Kan også spises med smør og pålæg: ost, pølse eller tyndt skåret røget kød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Spaghetti med kødboller og aubergine
Proteinrig mad
KødretterUdblød franskbrødet i mælken. Rør det herefter i det hakkede kød sammen med ægget. Rør per...
Marineret lammefilet med couscous
Stærk mad KødretterStart med at koge couscous som angivet på pakken. Når det er færdigt tilsættes ½ af olive...
Oksemørbrad fyldt med svampe
Fedtfattig mad KødretterMørbraden skæres i 200 grams-stykker. Fyld: Løg, hvidløg, østerhatte, salt og peber sv...