Jul Hovedret
Nutrition facts: 144 calories 28.3 carb 3.4833333333333 fat 0.75 fiber 7.15 protein 0.23333333333333 fat 16.666666666667 sugar

Video: Glaseret hamburgerryg

Glaseret hamburgerryg

Glaseret hamburgerryg

Glaseret hamburgerryg
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

6


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift
Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 29/05-2011

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Hamburgerryg fra.. Hamburg?

Selvom vi i skandinavian har givet retten navnet hamburgerryg finder man ikke et stykke kød med samme navn i Tyskland - der hedder det en "Kassler". I USA har retten fået tilnavnet Canadian Bacon. Udover oprindelsen var hamburgeryggen tiltænkt som en erstatning for skinke, og har sine rødder helt tilbage fra delikatessen Hamburgerkød (Hamburgerrauchfleisch). Hamburgerryggen rykkede for alvor ind i det danske køkken engang i 1919, hvorefter den blev en fin søndagsmiddagsret. De bedste hamburgerrygge findes i dag hos slagteren.


Tilbehør

Hamburgerryg er en ret der har mange ting der passer rigtigt godt til, så det er bare med at være kreativ!

Du kan fx. lave en lækker coleslaw eller en lækker kartoffelmos til.

Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Boller med smør

Vegetar
Proteinrig mad

Lun mælken og opløs gæren i denne. Tilsæt smeltet margarine, dernæst sukker og æg. Blan...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 900
Opskrift

Grillet marineret lam med balsamicotomater

Fedtfattig mad
Kødretter

Rør honning, rødvinseddike, presset hvidløg, salt og peber sammen. Overfør marinaden til e...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1109
Opskrift

Bjørns Kartoffelrøsti

Vegetar

Riv kartoflerne med den grove side af rivejernet og pres dem for væde. Opvarm panden og...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 618

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag