Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Glaseret hamburgerryg

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

6

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Print

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

1,5 kg Hamburgerryg

3 liter Vand

1 tsk Salt

50 gram Dijonsennep

150 gram Brun farin

1 spsk rasp

Næringsindhold pr. person

Fremgangsmåde

Hamburgerryggen koges i rigeligt letsaltet vand i ca 45 minutter, eller 30 minutter og trækker så 30 minutter i vandet.

"Skindet" taget af hamburgerryggen.

Rør sennep, farin og rasp godt sammen og fordel det over den kogte hamburgerryg.

Derefter ind i en meget varm ovn gerne under grill indtil den er godt glaseret ca. 10 minutter.

Kokken bag

Opskrifter.dk

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 29/05-2011

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame

endnu flere fordele

Bliv stjernemedlem nu

og få alle fordelene for kun

Pr. måned 29 kr.

Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind

Kommunikér direkte med andre medlemmer

Se live streams med kokke ”in action”

Få førsteret til åbne og gratis arrangementer

Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer

lignende opskrifter

Urtegårdskylling

Proteinrig mad

Gnid kyllingefileterne med salt, peber og Herbes de Provence. Pil og hak hvidløg og lø...

0

Sværhedsgrad: 0 / 5

Andebryst ved 80 grader

Stil ovnen på 80°C. Kontroller med et ovntermometer. Det er vigtigt at ovnen har den rette...

0

Sværhedsgrad: 0 / 5

Pavlova med jordbær og passionsfrugt

Vegetar

Mal mandlerne i en blender eller foodprocessor. Bland æggehvider, sukker og salt og pisk...

0

Sværhedsgrad: 0 / 5