Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Glaseret hamburgerryg

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

6

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Print

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

1,5 kg Hamburgerryg
3 liter Vand
1 tsk Salt
50 gram Dijonsennep
150 gram Brun farin
1 spsk Rasp

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Kog hamburgerryggen i rigeligt letsaltet vand i ca 45 minutter, eller 30 minutter og lad den trække i vandet i 30 minutter.

Tag "Skindet" af hamburgerryggen.

Rør sennep, farin og rasp godt sammen og fordel det over den kogte hamburgerryg.

Derefter ind i en meget varm ovn gerne under grill indtil den er godt glaseret ca. 10 minutter.

Kokken bag

Opskrifter.dk

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 29/05-2011

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame

endnu flere fordele

Bliv stjernemedlem nu

og få alle fordelene for kun

Pr. måned 29 kr.

Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind

Kommunikér direkte med andre medlemmer

Se live streams med kokke ”in action”

Få førsteret til åbne og gratis arrangementer

Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer

lignende opskrifter

Kylling Tikka Masala

Stærk mad

Fjerkræ

Skær kyllingen i tern og læg dem mindst 30 min. i en marinade bestående af ingefær, olie,...

0

Sværhedsgrad: 0 / 5

Tun- og torskerognsfrikadeller

Proteinrig mad

Fedtfattig mad

Fiskeretter

Tun findeles med en blender eller en gaffel. De øvrige ingredienser tilsættes, farsen...

0

Sværhedsgrad: 0 / 5

Kartoffeltortilla

Vegetar

Skyl kartoflerne og skræl dem. Skær dem i tern på størrelse med spilleterninger (først tyk...

0

Sværhedsgrad: 0 / 5