Name: Cremet rodsuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT1H 0M
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 tsk Løg; 200 gram Persillerod; 250 gram Gulerod; 10 gram Flydende margarine; 4 deciliter Grøntsagsbouillon; 60 gram Flødeost 60+

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter Vegetarisk Vinter

Nutrition facts: 301 calories 10.57 carb 28.785 fat 1.125 fiber 8.3705 protein 7.120925 fat 2.965 sugar

Video: Cremet rodsuppe

Cremet rodsuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Forret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

1 tsk Løg
200 gram Persillerod
250 gram Gulerod
10 gram Flydende margarine
4 deciliter Grøntsagsbouillon
60 gram Flødeost 60+

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Skær gulerødder/persillerod i strimler og hak løget groft. Gem lidt stave af gulerødder og persillerod. Smelt fedtstoffet i en gryde og steg grøntsagerne i et par minutter. Tilsæt boullionen og lad simre i ca. 7 minutter. Grøntsagerne blendes herefter til puré i gryden med en stavblender. Smag til med salt og peber. Tilsæt til sidst Philadelphia light under omrøring ved lav varme. De små stave af persillerod og gulerod ligges i kogende vand i 10 minutter, tages derefter op og ligges oven på suppen, der drysses med finthakket persille inden servering

Kokken bag