Video: Lammefilet med honningbagte forårsløg
Lammefilet med honningbagte forårsløgLammefilet med honningbagte forårsløg
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
16 stk Forårsløg
-
1 bdt Frisk timian
-
4 spsk Akaciehonning
-
6 spsk Mørk balsamico
-
1 tsk Havsalt
-
1 tsk Peber
-
4 stk Lammefilet
-
8 stk Små kartofler
Forårsløg og eventuelt skalotteløg, svampe og sukkerærter skylles, renses og lægges i en bunke i et ildfast fad.
Hakket timian, akaciehonning, balsamico, salt og peber hældes ud over forårsløgene og bages i ovn ved 180 grader i 20 minutter.
Lammefileterne steges 6-7 minutter på hver side på en pande med god belægning og vendes et par gange undervejs.
Kartoflerne skylles og skæres i meget tynde skiver.
Skiverne steges på en pande med spray af olie, indtil de bliver gyldne.
Drysses med groft salt.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Balsamicosauce
Stærk mad
Fedtfattig madSmelt sukkeret over svag varme i en lille tykbundet gryde. Rør ikke i det. Når sukkeret er...
Sprøde grøntsagsruller
VegetarTortillaerne varmes efter anvisning på emballagen.Smør 1 spsk flødeost på hver tortilla. F...
Asparges og morkler i safransauce
VegetarAsparges og morkler i safransauceSkær nederste halvdel af aspargesene. Tørrede morkler læ...