Video: Boller i karry med æbler
Boller i karry med æblerBoller i karry med æbler
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
15
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
1 spsk Løg
-
300 gram Hakket svinekød 8-12%
-
0.75 tsk Groft salt
-
1 tsk Friskkværnet peber
-
1 stk Æg
-
1 deciliter Sødmælk
-
4 spsk Hvedemel
-
1 liter Vand
-
1 tsk Køkkensalt
-
0.5 deciliter Finthakket løg
-
20 gram Usaltet smør
-
1 stk Æbler
-
1.3 tsk Karry
-
2.3 spsk Hvedemel
-
6 deciliter Kødbollevand
Parboiled ris, masser af små skåle med kokosmel, bananstykker, grøntsager, hårdkogt æg m.m. Sådan gør du: Fars: Rens zittauerløg og riv dem på et rivejern på den fine side. Riv æblet. Rør det hakkede kød med salt, til farsen er sej (ca. 1 min.) Tilsæt løg, æble, peber, æg og rør det sammen. Rør mælken i lidt efter lidt. Rør mel i. Stil farsen tildækket i køleskabet i ca. 1/2 time. Sæt herefter en gryde med stor overflade over varmen med letsaltet vand. Læg evt. kryddergrønt i gryden. Rør farsen igennem. Dyp en spiseske i det kogende vand og form farsen til en bolle med ske og hånd. Læg den i det kogende vand. Dæmp for varmen, når alle bollerne er i gryden og kog bollerne til de føles stive, ca. 8-10 min. Tag bollerne op med en hulske og læg dem til afdrypning i en sigte. Kog resten af bollerne.
Vin - Mosbacher Riesling Trocken - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Weingut Georg Mosbacher, Pfalz, Tyskland, Type: Hvidvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 125,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Mosbacher Riesling TrockenFlere år i træk har anmelderne været helt ope at ringe over kvaliteten i denne "basis" Riesling fra Georg Mosbach... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Drømmekage muffins
Drømmekage muffins Start med at tænd ovnen på 200 grader. Pisk derefter smør og sukker go...
Gammeldags muffins
VegetarStart med at varme ovnen til 200 grader.Varmluft 180 grader. Pisk sukker og æg sammen t...
Familiens oksekøds- og kartoffelfad
Proteinrig mad
KødretterFamiliens oksekøds- og kartoffelfadTænd ovnen på 190 grader og lad den varme op.Hæld vand...