Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Laks i green curry

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Thailandsk

Hovedret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (15)

Antal personer:

400 gram Laksefilet
1 spsk Grøn karrypasta
1 stk Rødløg
1 dåse Kokosmælk
2 stk Lime
1 spsk Fish sauce
1 spsk Rørsukker
1 kvist Citrongræs
1 spsk Ingefær
1 stk Frisk chili
100 gram Minimajs
100 gram Bambusskud på dåse
100 gram Champignon
50 gram Cashewnød
0.5 kvist Frisk mynte

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Stærk mad

Fremgangsmåde

Skær laksen i 2×2 cm. Skær rødløget i kvarte stykker og steg derefter stykkerne gyldne i olie i en wok.
Tilsæt kokosmælk, grøn karry, limesaft, fishsauce, sukker, citrongræs og knust ingefær - lad det koge op.
Tilsæt chili skåret i små stykker, minimajs, bambusskud og champignoner skåret i kvarte stykker.
Tilsæt derefter laksen og lad stykkerne simre med 2-4 min.
Server med cashewnødder, mynte og kogte ris.

Vi anbefaler

Vin - Quinta Apolonia - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Belondrade S.L., Rueda, Spanien, Type: Hvidvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 139,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Quinta ApoloniaQuinta Apolonia er lavet på 100% Verdejo i D.O. Rueda ved Valladolid men er klassifiiceret som Vino de la Tierra de Castilla y León. Vinen er gæret og lagret på fransk eg i 2,5 mån... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag