Tatar af røget laks med mørk balsamicocreme
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forret
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
150 gram Røget laks
-
0,25 stk Agurk
-
0,5 stk Rødløg
-
2 spsk Sød sennep
-
0,25 tsk Peber
-
2 spsk Creme fraiche 18%
-
1 spsk Akaciehonning
-
1 spsk Citronsaft
-
1 tsk Mørk balsamico
-
0,25 tsk Køkkensalt
Bland ingredienserne i tataren godt sammen.
Rør cremen sammen.
Anretning: Lav en cirkel af balsamicocremen på tallerkenen. Læg halvdelen af laksetataren i midten, så cremen ikke rører tataren. Pynt med frisk dild på toppen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gulerod- basilikum- og appelsinsuppe
Vegetar
Vegansk MadHak selleri og løg og steg dem først i 2 min. ved medium varme i den opvarmede olie. Så ti...
Toscansk bønnesuppe
FjerkræOlie hældes i en stor gryde over middelhøj varme. Svits hakket løg og presset hvidløg i ol...
Mexicansk vegetargryde
Vegetar
Stærk mad Vegansk MadSkræl kartoflerne og skær dem i terninger. Hak gulerødder og selleri. Put grøntsagern...