Tatar af røget laks med mørk balsamicocreme
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forret
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
150 gram Røget laks
-
0,25 stk Agurk
-
0,5 stk Rødløg
-
2 spsk Sød sennep
-
0,25 tsk Peber
-
2 spsk Creme fraiche 18%
-
1 spsk Akaciehonning
-
1 spsk Citronsaft
-
1 tsk Mørk balsamico
-
0,25 tsk Køkkensalt
Bland ingredienserne i tataren godt sammen.
Rør cremen sammen.
Anretning: Lav en cirkel af balsamicocremen på tallerkenen. Læg halvdelen af laksetataren i midten, så cremen ikke rører tataren. Pynt med frisk dild på toppen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ærtesuppe med fetabrød
VegetarSauter løg og hvidløg og tilsæt citronskal med ærterne. Tilsæt bouillon og lad simre i 10...
Mormorbrød
Vegetar
Fedtfattig madDer er rigtigt mange bud på gode brød, nogle på surdej, nogle koldthævede og med masser af...
Gammeldags kanelsnegle
VegetarSmør og mælk varmes til smøret er smeltet og mælken er fingervarm. Gæren smuldres i en sk...