Video: Aubergine
AubergineAubergine
Køkken:
Ingredienser:
Andet
6
Tilberedningstid
5 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
1 stk Aubergine
-
1 tsk Olivenolie
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Lime
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
Sæt ovnen på 160 grader og bag auberginen i minimum 30 minutter eller til den er mør.
Lad den hvile i 10 minutter, flæk den og skrab auberginekødet ud .
Rør auberginekødet sammen med olivenolie og knust eller finthakket hvidløg .
Smages til med limesaft salt og peber.
Auberginedip er god som spread i en sandwich eller som tilbehør til kød eller brød .
TIP: for en finere konsistens kan stavblender bruges.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Roastbeef Sous Vide
Proteinrig mad
KødretterSådan laver du roastbeef sous videIndstil din sous vide på 56 grader hvis du ønsker at din...
kyllingefrikadeller i ovn
Proteinrig mad
Fedtfattig madkyllingefrikadeller i ovnTag en skål og tilsæt det hakkede kyllingekød, æg og salt og rør...
Bulgur - grundopskrift
Fedtfattig mad
FjerkræOpløs safran i et par tsk kogende vand. Bland det med den kogende hønsebouillon og hæld...