Video: Aubergine
AubergineAubergine
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Tilbehør
6
Tilberedningstid
5 Minutes
Arbejdstid
40 Minutes
Antal personer:
-
1 stk Aubergine
-
1 tsk Olivenolie
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Lime
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
Sæt ovnen på 160 grader og bag auberginen i minimum 30 minutter eller til den er mør.
Lad den hvile i 10 minutter, flæk den og skrab auberginekødet ud .
Rør auberginekødet sammen med olivenolie og knust eller finthakket hvidløg .
Smages til med limesaft salt og peber.
Auberginedip er god som spread i en sandwich eller som tilbehør til kød eller brød .
TIP: for en finere konsistens kan stavblender bruges.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gammeldags pebernødder
Vegetar
Fedtfattig madBland alle ingeidienser sammen. Rul dejen ud i en halv cm tykkelse, skær pebernødderne ud...
Gravad laks med selleri- og sennepsmos samt concassé
Fedtfattig mad
FiskeretterBland sukker, salt, koriander, dild og sennep godt sammen. Læg laksen med skindsiden ne...
Chokoladeroulade
VegetarSmør(ca. 75 g) røres med sukker og æg piskes i ét ad gangen. Sigt mel, kakao og bagepulver...