Video: Aubergine
AubergineAubergine
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Tilbehør
6
Tilberedningstid
5 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
1 stk Aubergine
-
1 tsk Olivenolie
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Lime
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
Sæt ovnen på 160 grader og bag auberginen i minimum 30 minutter eller til den er mør.
Lad den hvile i 10 minutter, flæk den og skrab auberginekødet ud .
Rør auberginekødet sammen med olivenolie og knust eller finthakket hvidløg .
Smages til med limesaft salt og peber.
Auberginedip er god som spread i en sandwich eller som tilbehør til kød eller brød .
TIP: for en finere konsistens kan stavblender bruges.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
broccoli salat
Kødretterbroccoli salatPluk broccoli i små stykker, skær æbler i små tern, skær rødløg i strimler,...
Salat - Fattoush
Vegetar
Vegansk Mad1. Rist pitabrød i halvdelen af olivenolien ved middel varme til stykkerne er gyldne og sp...
Figen i armagnac
Vegetar
Fedtfattig madKog figner i armagnac og sukker i en gryde med låg i 20 min. Tag fignerne op af gryden og...