Kog snittet løg og knust hvidløg mørt i hvidvin med safran. Kog ind til en tredjedel. Tilsæt fløde og kog ind igen. Smag til med citronsaft, salt og peber. Kog

Laks med safran og babyspinat

Laks med safran og babyspinat
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

10


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Vi anbefaler

Vin - Quinta Apolonia - Stk. pris v/6 flasker


Vinhus: Belondrade S.L., Rueda, Spanien, Type: Hvidvin   Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 139,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Quinta ApoloniaQuinta Apolonia er lavet på 100% Verdejo i D.O. Rueda ved Valladolid men er klassifiiceret som Vino de la Tierra de Castilla y León. Vinen er gæret og lagret på fransk eg i 2,5 mån... læs mere


Køb og spar 10%  

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 24/04-2010

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks


Kokkens svar
Laks med safran og babyspinat

Spørgsmål:

Skal laksen være rå ? ? ?



Svar:
Tak for dit spørgsmålet.

Nej, laksen skal naturligvis ikke være rå. Det er en fejl. I fremgangsmåden står der, at laksen skal i til sidst og simre i 2-4 min. Men det er lige i underkanten. Opskriften er nu tilpasset så laksen skal forkoges i stykker á ca. 3 cm i 10-12 min.

24/04-2019 af René

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Brombærmarmelade

Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk Mad

Skyl bærerne og kog dem sammen med sukkeret. Kog det 10-20 min. og tilsæt derefter citron...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Makrel i eddikemarinade

Fedtfattig mad
Fiskeretter

OBS: Til retter, der som denne bl.a . består af rå fisk, er det meget vigtigt at bruge HEL...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Hjemmelavet Remoulade

Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk Mad

Det hele blandes sammen. Bruger du remouladen som sauce, spædes den med mere A 38 og pynte...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag