Video: Melanzana fritte
Melanzana fritteMelanzana fritte
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
3
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 stk Aubergine
-
50 gram Kikærte mel
-
20 gram Revet parmesan
Skær auberginen i tynde skriver - 2-3 mm - drys lidt salt på og lad dem trække i ca. 30 min. Drys kikærtemel og revet parmesan på en tallerken og vend skiverne heri. Steg skiverne i rigelig olie, og læg dem på fedtsugende papir og salt dem evt. Sérver som en snack eller som tilbehør mens de stadig er varme.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Hummersuppe
FiskeretterHummersuppePil kødet fra skallerne, og fjern tarmstrengen. Læg kødet i en skål, dæk d...
Is creme - Vanilje
VegetarKog fløde og vanilje op Pisk æg og sukker stift, leger æggemassen med mælkemassen. Køl m...
Julekaramel med valnød
VegetarSmør et fad og stil det til side. Smelt smørret i en stor gryde over middel varme. Rør suk...