Video: Melanzana fritte
Melanzana fritteMelanzana fritte
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
3
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 stk Aubergine
-
50 gram Kikærte mel
-
20 gram Revet parmesan
Skær auberginen i tynde skriver - 2-3 mm - drys lidt salt på og lad dem trække i ca. 30 min.
Drys kikærtemel og revet parmesan på en tallerken og vend skiverne heri.
Steg skiverne i rigelig olie, og læg dem på fedtsugende papir og salt dem evt.
Sérver som en snack eller som tilbehør mens de stadig er varme.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pandekager med dulce de leche
Vegetar
Fedtfattig madSådan laver du pandekager med dulce de lechePisk æggene og 100 gram hvedemel i en skål. Ti...
Tærte med tun
Proteinrig mad
FiskeretterDej:Sigt mel og smuldre smørret i. Tilsæt salt og saml dejen med vandet. Dejen rulles ud o...
Råkost
RåkostSkræl og riv gulerødderne groft på et rivejern. Æblet skylles og skæres i tern, mens...