Video: Melanzana fritte
Melanzana fritteMelanzana fritte
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
3
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 stk Aubergine
-
50 gram Kikærte mel
-
20 gram Revet parmesan
Skær auberginen i tynde skriver - 2-3 mm - drys lidt salt på og lad dem trække i ca. 30 min. Drys kikærtemel og revet parmesan på en tallerken og vend skiverne heri. Steg skiverne i rigelig olie, og læg dem på fedtsugende papir og salt dem evt. Sérver som en snack eller som tilbehør mens de stadig er varme.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Abrikosgrød
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadSkyl abrikoserne og sæt i blød i vand i mindst 6 timer (evt. dagen før de skal bruges) Ko...
Italienske frikadeller med flødetomatsauce og pasta
Proteinrig mad Fedtfattig mad
KødretterAlle ingredienserne til farsen røres sammen. Farsen formes til SMÅ frikadeller, som stege...
Majroe mos
VegetarSådan laver du majroe-mos Rens majroerne, skræl dem og skær dem i kvarte. Kog majroerne...