Video: Melanzana fritte
Melanzana fritteMelanzana fritte
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
3
Tilberedningstid
30 Minutes
Arbejdstid
20 Minutes
Antal personer:
-
1 stk Aubergine
-
50 gram Kikærte mel
-
20 gram Revet parmesan
Skær auberginen i tynde skriver - 2-3 mm - drys lidt salt på og lad dem trække i ca. 30 min. Drys kikærtemel og revet parmesan på en tallerken og vend skiverne heri. Steg skiverne i rigelig olie, og læg dem på fedtsugende papir og salt dem evt. Sérver som en snack eller som tilbehør mens de stadig er varme.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rabarbergrød med vanilje
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadRens og skyl rabarberne. Skær dem i 2 cm lange stykker. Kog rabarberne sammen med vanilje...
Grillede lammeburgere med kommenyogurt
Stærk mad
KødretterRist fennikel- og korianderfrø på en tør pande i ca. 30 sek. eller til de dufter stærkt. O...
Jordbærdruer med mynthe
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadSkær rodtoppen af jordbæret. Lav to tværgående snit halvejs ned igennem jordbæret som dann...