Melanzana fritte
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
3
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 stk Aubergine
-
50 gram Kikærte mel
-
20 gram Revet parmesan
Skær auberginen i tynde skriver - 2-3 mm - drys lidt salt på og lad dem trække i ca. 30 min.
Drys kikærtemel og revet parmesan på en tallerken og vend skiverne heri.
Steg skiverne i rigelig olie, og læg dem på fedtsugende papir og salt dem evt.
Sérver som en snack eller som tilbehør mens de stadig er varme.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Beefy cabbage stew
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterKødet steges godt og kommes over i en stor gryde med bønner, tomat, krydder osv. Simre ov...
Sommerens waldorffsalat
Proteinrig mad KødretterSkær Iceberg i strimler og læg det i bunden af et tærtefad. Vindruer halveres og udstenes....
Frijoles
VegetarLad bønnerne stå i vand natten over. Placér bønnerne i en gryde og hæld vand i til det...