Video: Melanzana fritte
Melanzana fritteMelanzana fritte
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
3
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 stk Aubergine
-
50 gram Kikærte mel
-
20 gram Revet parmesan
Skær auberginen i tynde skriver - 2-3 mm - drys lidt salt på og lad dem trække i ca. 30 min.
Drys kikærtemel og revet parmesan på en tallerken og vend skiverne heri.
Steg skiverne i rigelig olie, og læg dem på fedtsugende papir og salt dem evt.
Sérver som en snack eller som tilbehør mens de stadig er varme.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ovnstegt laks med krydderurtefyld
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterFremgangsmådeTænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.Pil og hak rødløg. Hak dild og...
Pandekager med dulce de leche
Vegetar Fedtfattig madSådan laver du pandekager med dulce de lechePisk æggene og 100 gram hvedemel i en skål. Ti...
Citrus-barbecue wings
Stærk mad Fedtfattig mad
FjerkræSkyl vingerne i koldt vand og tør dem med køkkenrulle. Tag nålene fra rosmarinen og hak de...