Video: Melanzana fritte
Melanzana fritteKøkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
3
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 stk Aubergine
-
50 gram Kikærte mel
-
20 gram Revet parmesan
Skær auberginen i tynde skriver - 2-3 mm - drys lidt salt på og lad dem trække i ca. 30 min. Drys kikærtemel og revet parmesan på en tallerken og vend skiverne heri. Steg skiverne i rigelig olie, og læg dem på fedtsugende papir og salt dem evt. Sérver som en snack eller som tilbehør mens de stadig er varme.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pærer med urtericotta
Rør ricotta, halvdelen af honningen, timian, halvdelen af basilikummen, halvdelen af mynte...
Karrysuppe med kylling
Karrysuppe med kyllingOpvarm olien i en stor wok over middel varme. Skær kødet i strimler...
Græske frikadeller med feta og soltørrede tomater
Græske frikadeller med feta og soltørrede tomaterStart med at tænde ovnen på 225 grader va...