Video: Melanzana fritte
Melanzana fritteMelanzana fritte
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
3
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
150 gram Aubergine
-
50 gram Kikærte mel
-
20 gram Revet parmesan
Skær auberginen i tynde skriver - 2-3 mm - drys lidt salt på og lad dem trække i ca. 30 min. Drys kikærtemel og revet parmesan på en tallerken og vend skiverne heri. Steg skiverne i rigelig olie, og læg dem på fedtsugende papir og salt dem evt. Sérver som en snack eller som tilbehør mens de stadig er varme.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Svinemørbrad i chili og paprika
Stærk mad
KødretterStød alle krydderier i en morter og hæld dem derfter i en skål. Skær nu mørbraden i bøf...
Gode teboller
VegetarSådan laver du gode teboller Mel, bagepulver og kardemomme sigtes sammen. Salt og sukker t...
Eksotisk frugtdessert med blomme
Vegetar
Fedtfattig madVarm ovnen op til 200°C. Skær dværgappelsinerne i halve og fjern kernerne. Kom farin,...