Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Cremet chokoladekage

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (5)

Antal personer:

4 stk æg
150 gram Sukker
200 gram Mørk chokolade
250 gram Smør
3.5 deciliter Hvedemel

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Smelt smør og chokolade ved svag varme i en kasserolle.
Del æggene i blommer og hvider. Pisk sukker og blommer til en luftig masse. Pisk hviderne luftige med et nip salt.
Vend æggeblommecremen sammen med den smeltede chokolade/smørmasse.
Vend forsigtigt hviderne sammen med resten - det skal gøres først med et par skefulde og derefter resten.
Sigt til sidst hvedemelet i, og rør massen godt sammen.
Hæld i en smurt form.
Bag ved ca. 200 grader i 15-20 min. til kagen lige nøjagtigt har sat sig. Køl af og servér.

Vi anbefaler

Vin - Soucherie Coteaux du Layon Exception

Vinhus: Château Soucherie, Loire, Frankrig, Type: Dessertvin Vin - Soucherie Coteaux du Layon ExceptionChâteau Soucherie er et af de smukkeste små vinslotte i Frankrig. Fantastisk smuk og klassisk arkitektur og beliggende mellem vinmarkerne på skråningen mod floden Layon. Her lige syd for byen Angers og langs med Loire-dalen finder m... læs mere

Køb og spar 10%

Brug rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag