Name: Mascarponecreme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 200 gram Mascarpone; 1 deciliter Creme fraiche 38%; 1 deciliter Piskefløde 38%; 0.5 stk Vanillestang; 1 spsk Flormelis; 2 spsk Citronsaft; 1 spsk Revet citronskal

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Desserter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 181 calories 30.55 carb 27.9 fat 2.75 fiber 6.17625 protein 12.423175 fat 27.2325 sugar

Video: Mascarponecreme

Mascarponecreme

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

0 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

200 gram Mascarpone
1 deciliter Creme fraiche 38%
1 deciliter Piskefløde 38%
0.5 stk Vanillestang
1 spsk Flormelis
2 spsk Citronsaft
1 spsk Revet citronskal

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Mascarponecreme

Pisk vanillekorn, creme fraiche, fløde sukker, citronskal og citronsaft sammen i en stor skål, indtil det er let og luftigt.

Vend derefter mascarpone i med en fadslikker.

Stil gerne mascarponecremen ind i køleskabet, så den bliver kold.

Ellers kan du bare servere din mascarponecreme.

Velbekomme.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 19/04-2010

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Fantastisk creme som kan bruges på forskellige måder

Det er faktisk ualmindeligt nemt at lave mascarponecreme, og så smager det himmelsk. Cremen kan anvendes som både tilbehør til kager og frugt, men ofte findes det også i mange kageopskrifter såsom den italienske klassiker tiramisu. Vidste du, at ordet tiramisu betyder "løft mig op"? Den indeholder nemlig kaffe og er faktisk ment som en opkvikkende kage.

Hvis du er vild med mascarpone, så bør du helt sikkert også prøve vores opskrift på kejserpandekager, som nærmest smelter på tungen. Derudover er det en super lækker ret at servere til din søndagsbrunch.

Typer topping

Generelt set er toppings bare indbydende og opfriskende, og der findes heldigvis utrolig mange forskellige typer, så der er noget for enhver smag. Især smørcreme er en populær topping, og det er ikke svært at forstå hvorfor. Derudover er både flødeskum, is og viljecreme gode at komme ovenpå kager eller visse typer desserter.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame