Gode grovboller
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
9
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
3,5 deciliter Koldt vand
-
15 gram Gær
-
1 tsk Salt
-
1 spsk Sukker
-
1 tsk Olie
-
6 stk Revet gulerod
-
100 gram Havregryn
-
100 gram Fuldkornsmel
-
250 gram Hvedemel
Opløs gæren i vandet. Tilføj salt, sukker og olie. Riv gulerødderne og bland i skålen. Rør ingredienserne sammen.
Havregryn, fuldkornsmel og hvedemel kommes i skålen. Rør det hele sammen. Put staniol eller låg på skålen.
Lad det koldthæve i køleskabet i ca. 8 timer. Brug en ske til at lave bollerne med. De behøver ikke formes.
Bag dem derefter i ovnen på varmluft 180 grader, i ca. 20 til 25 min. Det kommer an på størrelsen af bollerne.
Dejen kan stå i køleskabet i op til 4 dage.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Æble med estragon
VegetarBland sukker, smør og estragon godt sammen. Del æblerne på midten, tag kernehuset ud fy...
Spaghetti med kødboller og aubergine
Proteinrig mad
KødretterUdblød franskbrødet i mælken. Rør det herefter i det hakkede kød sammen med ægget. Rør per...
Sprøde donuts
VegetarDrys gæren over varmt vand og lad det stå i 5 min. eller indtil det begynder at skumme....