Video: Fisk bagt med grøntsager og ingefær
Fisk bagt med grøntsager og ingefærFisk bagt med grøntsager og ingefær
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
25 gram Ingefær
-
2 spsk Tør sherry
-
1 tsk Soy sauce
-
400 gram Torskefilet
-
4 stk Løg i skiver
-
2 stk Peberfrugt i skiver
-
1 stk Gulerod i skiver
-
1 stk Persillerod i skiver
Riv ingefæren fint og pres væden fra den ned i en skål; kasser trævlerne. Bland ingefærsaften med sherry eller sake, soyasauce og lidt salt og peber. Del fisken i 4 og vend den i marinaden. Lad det trække 10 min. - eller til grøntsagerne er gjort i stand. Tænd ovnen på 170 grader. Læg et stykke fisk på hert stykke bagepapir og fordel grøntsagerne over fisken. Hæld overskydende marinade over og drys med lidt ekstra salt og peber. Luk bagepapiret tæt omkring og bag i ovnen 15 min.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Æbleskiver
VegetarSådan laver du æbleskiverBland kærnemælk, æggeblommer, og de tørre ingredienser piskes til...
Marinerede barbecue ribben
Fedtfattig mad
KødretterBland marinaden og lad ribbenene trække i den i mindst 8 timer (gerne natten over). Læg...
Nachosalat
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FjerkræSkræl avocadoerne og skær dem i grove stykker. Put stykkerne i en skål og tilsæt ca. 1/4...