Video: Syltet hvidkål
Syltet hvidkålSyltet hvidkål
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1440 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 stk Hvidkål
-
1 spsk Havsalt
-
1 stk Æbler
-
4 stk Enebær
-
3 stk Laurbærblad
Syltet hvidkål
Snit kålen fint, tilsæt salt og massér den til væsken trækkes ud.
Riv æblet og fordel det i kålen sammen med laurbærblade og enebær.
Læg det hele i et steriliseret patentglas og lad det stå og trække på køkkenbordet i 2 døgn til det begynder at gære.
Herefter stilles glasset på køl i mindst 2 måneder.
Derefter kan det serveres til rigtig mange forskellige retter. Velbekomme!
Marineret hvidkål passer rigtig godt til fx burgere. Prøv fx til den børnevenlige burger Sloppy Joe.
Det kunne også gå an til en god pulled pork, hvis du vil prøve noget andet end den klassiske coleslaw.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kalkun i paprikasauce med frisk pasta og broccoli
Proteinrig mad
FjerkræForklaring: Svits bacon sammen med kalkunstrimler ved høj varme til det har fået en gyld...
Kalvesteaks med grøntsag pot au feu
Fedtfattig mad
KødretterMayonnaise (dressing): Skyl og tør persillen og hak den fint. I en skål piskes sennep, ægg...
Frisk stenbiderrogn med rygeost og krydderurter
FiskeretterRognen kommes i en skål sammen med citronsaft og olivenolie. Rør det hele sammen, og lad d...