Video: Asparges- og kartoffelsalat
Asparges- og kartoffelsalatAsparges- og kartoffelsalat
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kartofler
-
5 stk Grøn asparges
-
1 bdt Frisk persille
-
20 tsk Vindruekerneolie
-
5 tsk Dijonsennep
-
10 tsk Vineddike
-
5 tsk Sukker
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Friskkværnet peber
Rengør kartofler og kog dem i 12-15 min i saltet vand, og afkøl dem.
Skær den træede del af aspargesene af. Kog dem 2 min i saltet vand, tag dem op.
Rør marinaden sammen.
Skær kartoflerne i skiver og aspargesene i mindre stykker.
Vend asparges og kartoffelskiver sammen med marinaden.
Server salaten drysset med hakket persille.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Helleflynder steak
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Fiskeretter
FjerkræHelleflynderRids skindet på begge sider, pensl med olie og krydr med salt og peber. Steg m...
Paella
Fiskeretter FjerkræKyllingelår, rejer og muslinger skylles og tørres i et viskestykke (åbne muslinger smides...
Kalvemedaillon med safranfløde og spinatpasta
Fedtfattig mad
KødretterTilbehør:Skær den øverste del af toppen af porrerne, skyl resten grundigt og skær dem i ty...