Asparges- og kartoffelsalat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kartofler
-
5 stk Grøn asparges
-
1 bdt Frisk persille
-
20 tsk Vindruekerneolie
-
5 tsk Dijonsennep
-
10 tsk Vineddike
-
5 tsk Sukker
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Friskværnet peber
Rengør kartofler og kog dem i 12-15 min i saltet vand, og afkøl dem.
Skær den træede del af aspargesene af. Kog dem 2 min i saltet vand, tag dem op.
Rør marinaden sammen.
Skær kartoflerne i skiver og aspargesene i mindre stykker.
Vend asparges og kartoffelskiver sammen med marinaden. Server salaten drysset med hakket persille.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Thai agurkesalat med peanuts
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig madBland de første 5 ingredienser sammen i en skål (pres hvidløget). Skær agurkerne samt l...
Amerikansk æblepie
Smørret smuldres i melet, tilsæt salt og koldt vand og saml dejen hurtigt med let hånd. Læ...
Torske- og hummerhaleterrin
Proteinrig mad
FiskeretterTerrin: Blend alle ingrediencerne (dog ikke æggene) og halvdelen af hummerhalerne. Når...