Asparges- og kartoffelsalat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kartofler
-
5 stk Grøn asparges
-
1 bdt Frisk persille
-
20 tsk Vindruekerneolie
-
5 tsk Dijonsennep
-
10 tsk Vineddike
-
5 tsk Sukker
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Friskværnet peber
Rengør kartofler og kog dem i 12-15 min i saltet vand, og afkøl dem.
Skær den træede del af aspargesene af. Kog dem 2 min i saltet vand, tag dem op.
Rør marinaden sammen.
Skær kartoflerne i skiver og aspargesene i mindre stykker.
Vend asparges og kartoffelskiver sammen med marinaden. Server salaten drysset med hakket persille.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Brownie med skumfiduser
VegetarSådan laver du Brownies med skumfidus:Pisk sukker og æg i 5 minutter til det er godt hvidt...
Fyldte peberfrugter med ris
Stærk mad
KødretterHæld risene i en gryde med dobbelt så meget vand, tilsæt salt og læg låg på. Lad dem koge...
Stegt dyreryg
Fedtfattig mad KødretterBrun hjortefileter på en varm pande. Læg dem i et ovnfast fad. Grofthakket løg og hvid...