Asparges- og kartoffelsalat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kartofler
-
5 stk Grøn asparges
-
1 bdt Frisk persille
-
20 tsk Vindruekerneolie
-
5 tsk Dijonsennep
-
10 tsk Vineddike
-
5 tsk Sukker
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Friskværnet peber
Rengør kartofler og kog dem i 12-15 min i saltet vand, og afkøl dem.
Skær den træede del af aspargesene af. Kog dem 2 min i saltet vand, tag dem op.
Rør marinaden sammen.
Skær kartoflerne i skiver og aspargesene i mindre stykker.
Vend asparges og kartoffelskiver sammen med marinaden. Server salaten drysset med hakket persille.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Stegte ris med forårsløg og soja
Vegetar
Vegansk MadKog først risene efter anvisning på emballagen. Varm olien i en wok til den er meget v...
Aubergine i ovn
Vegetar Vegansk MadRens grøntsagerne godt. Løg (skal ikke skrælles) og aubergine prikkes med en kniv. Kom grø...
Lynlækker pastaret
Proteinrig mad
KødretterKog pennene i letsaltet vand. Mens pastaen koger, skæres røget skinke i tern. Brun skin...