Name: Avocado- og aspargessalat med rejer
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Dansk
Ingredients: 6 stk Icebergsalat blade; 8 stk Løgringe; 8 stk Agurk i skiver; 8 stk Soltørret tomat; 1 stk Avocado; 0,5 stk Citron; 8 stk Grøn asparges; 200 gram Frosne rejer; 2 tsk Hvidløgspulver; 1 knsp Køkkensalt; 1 stk Flûte; 1 tsk Olivenolie; 0,5 tsk Peber

Bruger

sider

følg os

Sommer Forretter Snacks & Tilbehør Salater

Nutrition facts: 86 calories 111.5425 carb 62.3695 fat 30.025 fiber 59.0895 protein 8.25955 fat 23.01 sugar

Video: Avocado- og aspargessalat med rejer

Avocado- og aspargessalat med rejer

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (13)

Antal personer:

6 stk Icebergsalat blade
8 stk Løgringe
8 stk Agurk i skiver
8 stk Soltørret tomat
1 stk Avocado
0.5 stk Citron
8 stk Grøn asparges
200 gram Frosne rejer
2 tsk Hvidløgspulver
1 knsp Køkkensalt
1 stk Flûte
1 tsk Olivenolie
0.5 tsk Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Rejer (5 min) eller kylling (10 min) ristes på panden - drys hvidløg, salt og peber på.

Vand koges til asparges. Skal koge i ca. 5 min.

Skær salat i tynde strimler fordel på 2 tallerkner, løg og agurk lægges symmetrisk fordelt på tallerkenen.

Avocado skæres i halv og derefter hver halvdel i 4 skiver - læg symmetrisk på tallerkenen - pres citronen ud over avocadoen.

De tørrede tomater tages op i vandet og lægges på et stykke køkkenrulle, så den værste væde fjernes - derefter lægges de tørrede tomater i hullerne af avocadoerne.

Rejer eller kylling fordeles på de to tallerkner (drysses over).

Pyntes med asparges - lægges på kryds.

Tilbehør - flûte.

Kokken bag