Video: Små kødboller på citronsticks
Små kødboller på citronsticksSmå kødboller på citronsticks
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
300 gram Hakket svinekød 8-12%
-
4 stk Hvidløgs fed
-
1 deciliter Frisk koriander
-
0.5 tsk Rørsukker
-
1 spsk Sojasauce
-
1 spsk Fish sauce
-
10 stk Citrongræs
Hak koriander og hvidløg meget fint og bland det sammen med farsen.
Tilsæt sukker, soja og fiskesauce og rør farsen færdig.
Lav 10 små kødboller og sæt dem fast på den tykke ende af hver citrongræs stængel.
Steg dem enten på en pande, læg dem på grillen eller dybsteg dem i en lille gryde med olie.
Det er op til dig. Jeg har dybstegt dem, det giver en dejlig sprød overflade.
Anretning:
Server med en lille skål sød chilisauce.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Entrecote med honningbagte rodfrugter og rødvinssauce
KødretterSteg bøfferne på en meget varm pande med olie på i 3 min. på hver side. Tag dem af, pak de...
Råstegte kartofler
VegetarSådan laver du råstegte kartoflerSkyl kartoflerne og skræl dem. Skær dem i terninger. Lad...
Cantuccini
VegetarSådan laver du CantucciniFørst pisker du æg og sukker sammen i ca. 4 minutter. Derefter ti...