Video: Små kødboller på citronsticks
Små kødboller på citronsticksSmå kødboller på citronsticks
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
300 gram Hakket svinekød 8-12%
-
4 stk Hvidløgs fed
-
1 deciliter Frisk koriander
-
0.5 tsk Rørsukker
-
1 spsk Sojasauce
-
1 spsk Fish sauce
-
10 stk Citrongræs
Hak koriander og hvidløg meget fint og bland det sammen med farsen.
Tilsæt sukker, soja og fiskesauce og rør farsen færdig.
Lav 10 små kødboller og sæt dem fast på den tykke ende af hver citrongræs stængel.
Steg dem enten på en pande, læg dem på grillen eller dybsteg dem i en lille gryde med olie.
Det er op til dig. Jeg har dybstegt dem, det giver en dejlig sprød overflade.
Anretning:
Server med en lille skål sød chilisauce.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sildesalat
FiskeretterSildefileterne skæres i små stykker og de syltede agurker skæres i skiver. Løgene pilles o...
Tranebærsaft
TranebærsaftVand og tranbær hældes i en gryde.Det koges op, og skal småkoge indtil tranebæ...
Gedeostebruschetta
VegetarLæg et stykke gedeost på hver brødskive. Grill brødene i ovnen i 5 min.Læg derefter en val...