Video: Små kødboller på citronsticks
Små kødboller på citronsticksSmå kødboller på citronsticks
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
300 gram Hakket svinekød 8-12%
-
4 stk Hvidløgs fed
-
1 deciliter Frisk koriander
-
0.5 tsk Rørsukker
-
1 spsk Sojasauce
-
1 spsk Fish sauce
-
10 stk Citrongræs
Hak koriander og hvidløg meget fint og bland det sammen med farsen.
Tilsæt sukker, soja og fiskesauce og rør farsen færdig.
Lav 10 små kødboller og sæt dem fast på den tykke ende af hver citrongræs stængel.
Steg dem enten på en pande, læg dem på grillen eller dybsteg dem i en lille gryde med olie.
Det er op til dig. Jeg har dybstegt dem, det giver en dejlig sprød overflade.
Anretning:
Server med en lille skål sød chilisauce.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Drinkpynt med sukker og lime
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadBrug krystalsukker for bedre effekt til dette drinktilbehør/dekoration. Skær en limefrugt...
Frugttærte
VegetarFrugttærteÆlt hvedemel, 100 gram smør, 50 gram sukker og et halvt sammenpisket æg, så det...
Fransk nougat
Fedtfattig madRist nøddekernerne på en tør pande og gnid de brune hinder af. Rør sukker, salt, honning o...