Video: Små kødboller på citronsticks
Små kødboller på citronsticksSmå kødboller på citronsticks
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
300 gram Hakket svinekød 8-12%
-
4 stk Hvidløgs fed
-
1 deciliter Frisk koriander
-
0.5 tsk Rørsukker
-
1 spsk Sojasauce
-
1 spsk Fish sauce
-
10 stk Citrongræs
Hak koriander og hvidløg meget fint og bland det sammen med farsen.
Tilsæt sukker, soja og fiskesauce og rør farsen færdig.
Lav 10 små kødboller og sæt dem fast på den tykke ende af hver citrongræs stængel.
Steg dem enten på en pande, læg dem på grillen eller dybsteg dem i en lille gryde med olie.
Det er op til dig. Jeg har dybstegt dem, det giver en dejlig sprød overflade.
Anretning:
Server med en lille skål sød chilisauce.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Hollandsk biksemad
Fedtfattig mad
KødretterHollandsk biksemad1/10 af vandet bringes i kog i en stegegryde, heri brændes karryen af.&n...
Chilisauce
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadChilisauceIngredienserne blandes i ovennævnte rækkefølge og omrøres kraftigt evt. med hånd...
Kalkunbryst med basilikum
FjerkræHak ca. ½ af basilikum og bland det med smørret. Skær en lomme i kalkunbrystet og kom smør...