Name: Små kødboller på citronsticks
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 300 gram Hakket svinekød 8-12%; 4 stk Hvidløgs fed; 1 deciliter Frisk koriander; 0.5 tsk Rørsukker; 1 spsk Sojasauce; 1 spsk Fish sauce; 50 stk Citrongræs

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter

Nutrition facts: 244 calories 41.7 carb 3.4 fat 1.225 fiber 12.8 protein 1.0975 fat 27.075 sugar

Video: Små kødboller på citronsticks

Små kødboller på citronsticks

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Forret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

300 gram Hakket svinekød 8-12%
4 stk Hvidløgs fed
1 deciliter Frisk koriander
0.5 tsk Rørsukker
1 spsk Sojasauce
1 spsk Fish sauce
10 stk Citrongræs

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Hak koriander og hvidløg meget fint og bland det sammen med farsen. Tilsæt sukker, soja og fiskesauce og rør farsen færdig. Lav 10 små kødboller og sæt dem fast på den tykke ende af hver citrongræs stængel. Steg dem enten på en pande, læg dem på grillen eller dybsteg dem i en lille gryde med olie. Det er op til dig. Jeg har dybstegt dem, det giver en dejlig sprød overflade. Anretning: Server med en lille skål sød chilisauce.

Kokken bag