Blinis med boghvedemel
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Bagværk
7
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
5 stk Æg
-
100 gram Usaltet smør
-
2 deciliter Sødmælk
-
1 tsk Bagepulver
-
1 tsk Køkkensalt
-
0,75 deciliter Hvedemel
-
0,75 deciliter Boghvedemel
1. Del æggene i hvider og blommer.
2. Rør blommerne sammen med melet.
3. Smelt smørret, tilsæt mælk og rød det i dejen lidt ad gangen til dejen er glat.
4. Pisk hviderne stive med salt og vend dem forsigtigt i dejen.
5. Bag dejen som små tykke pandekager - i alt ca. 25 stk.
Perfekt til kaviar, fattigmandskaviar (stenbiderrogn) og et lille stykke røget laks med rødløg.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Medister med grønlangkål
KødretterMedisterpølsen koges i ½ time. Tø kålen op. Smør og mel bages op og der spædes med mæl...
Smøreost med blåskimmel, portvin og valnød
VegetarBlend ost, smør og portvin i en foodprocessor eller blender, til det er jævnt og glat....
Tærte med laks, spinat og feta
Proteinrig mad
FiskeretterSmør et tærtefad med smør eller olie, og tryk tærtedejen ud i det. Skær evt. overskydende...