Italiensk risotto
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
8
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
1 spsk Olie
-
2 stk Revet gulerod
-
2 stk Løg
-
250 gram Svampe
-
2-3 deciliter Risottoris
-
3 1/2 deciliter Hvidvin
-
1 1/2 stk Grøntsagsbouillon
-
4 spsk Parmesan ost
Grøntsager steges og tages af. Løg og gulrerødder svitses og tages af inden de bliver brune. Risene kommes i og koger til risene nærmest popper. Herefter tilsættes en hvidvin, bouillion og vand, som koger indtil væsken er næsten fordampet. Herefter tilsættes grøntsagerne og en del parmazan ost.
Serveres evt. med persille.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Clear Cell
Hæld alkohol i en shaker halvt fyldt med isterninger. Ryst godt og si over i collinsglas f...
Edderkoppespind
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Benyt muffinformer eller smør to større cirkelrunde forme. Bla...
Asiatiske frikadeller med sprøde grøntsager
Stærk mad
KødretterRør først dressingen af mayonnaise, chilisauce og limesaft, og smag den til med hakket kor...