Name: Arme riddere med bærkompot og mascarpone
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 gram Blandede bær; 200 gram Sukker; 4 Franskbrød; 2 stk Æg; 20 gram Sukker; 100 gram Kokosmel; 10 gram Smør; 200 gram Mascarpone; 1 stk Vanillestang

Bruger

sider

følg os

Sommer Forretter Vegetarisk Til morgenbordet

Nutrition facts: 640 calories 68.825 carb 49.61075 fat 4.66 fiber 13.49 protein 28.169 fat 52.03 sugar

Video: Arme riddere med bærkompot og mascarpone

Arme riddere med bærkompot og mascarpone

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

500 gram Blandede bær
200 gram Sukker
4 Franskbrød
2 stk Æg
20 gram Sukker
100 gram Kokosmel
10 gram Smør
200 gram Mascarpone
1 stk Vanillestang

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Arme riddere med bærkompot og mascarpone

Skyl og rengør de friske bær.

Læg 500 gr. bær, 200 gr. sukker og 1 vanillestang i en tykbundet gryde og lun det til sukkeret er smeltet, gør det forsigtigt så bærrene stadige er hele.

Lad gryden stå lunt til senere brug.

Pisk æg og 20 gr. sukker sammen, vend brødet i æggemassen og paner dem i kokosmelet.

Tag en stor pande og lad smørret bruse op før brødet steges gyldnet.

Læg de arme riddere på en tallerken, hæld en god portion lun bærkompot over dem og slut af med en kugle mascarponeosten.

Velbekomme!

Kokken bag