Name: Panna cotta dessert
Prep time: 30 min
Cook time: PT1H 0M
Total time: PT1H 30M
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 5 deciliter Piskefløde 38%; 5 deciliter Sødmælk; 200 gram Sukker; 5 stk Vanillestang; 20 stk Husblas; 400 gram Blåbær

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Desserter

Nutrition facts: 307 calories 29.75 carb 10.525 fat 0.7 fiber 23.98625 protein 6.793675 fat 30.4375 sugar

Video: Panna cotta dessert

Panna cotta dessert

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Italiensk

Dessert

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

5 deciliter Piskefløde 38%
5 deciliter Sødmælk
200 gram Sukker
1 stk Vanillestang
4 stk Husblas
400 gram Blåbær

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Start med at komme husblas i en skål kold vand. Kom fløde, mælk og sukker i en gryde. Skrab vanillekornene ned i gryden - kom også den tomme vanillestang med ned i. Varm det op til lige under kogepunktet og tag gryden af varmen, rør den udblødte husblas i massen. Stil massen på køl og rør forsigtigt en gang imellem den næste time. Når massen er ved at sætte sig, tages vanillestangen op og penna cottaen hældes i nogle passende glas eller skåle. Stil dem tilbage på køl i 3-4 timer, og de er klar til servering.

Anretning: Server panna cotta desserten med masse af friske bær.

Kokken bag