Video: Panna cotta dessert
Panna cotta dessertPanna cotta dessert
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Dessert
6
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
5 deciliter Piskefløde 38%
-
5 deciliter Sødmælk
-
200 gram Sukker
-
1 stk Vanillestang
-
4 stk Husblas
-
400 gram Blåbær
Start med at komme husblas i en skål kold vand. Kom fløde, mælk og sukker i en gryde. Skrab vanillekornene ned i gryden - kom også den tomme vanillestang med ned i. Varm det op til lige under kogepunktet og tag gryden af varmen, rør den udblødte husblas i massen. Stil massen på køl og rør forsigtigt en gang imellem den næste time. Når massen er ved at sætte sig, tages vanillestangen op og penna cottaen hældes i nogle passende glas eller skåle. Stil dem tilbage på køl i 3-4 timer, og de er klar til servering.
Anretning: Server panna cotta desserten med masse af friske bær.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Cannelloni classic
Vegetar
Proteinrig madSvits et hakket løg i lidt olie og sæt dem til side. Svits et par finthakkede fed hvidlø...
Parfait - Grundopskrift til hjemmelavet is
VegetarÆg ( hvider og blommer) piskes til hvidt skum sammen med sukker. Fløden piskes til fløde...
Popcornkage
VegetarBeklæd en aflang eller rund kageform med bagepapir eller folie. Bland popcorn, chokolad...