Video: Auberginer i tomat og hvidløg
Auberginer i tomat og hvidløgAuberginer i tomat og hvidløg
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
9
Tilberedningstid
1 timer 10 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
5 stk Aubergine
-
3 stk Løg
-
6 stk Hvidløgs fed
-
5 stk Tomat
-
0.5 liter Olivenolie
-
1 spsk Sukker
-
1 tsk Citronsaft
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
Fjern enderne på auberginerne og skær dem i skiver.
Læg skiverne i saltvand i ca 1 time. Afdryp og tør dem mest muligt.
Steg dem i rigeligt olie og læg dem derefter i en sauterpande eller gryde og kom løg , hvidløg, tomater, sukker, salt og peber og en lille smule vand og lad det hele simre i 25 minutter.
Serveres varmt eller koldt med masser af Fetaost.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Edderkoppespind
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Benyt muffinformer eller smør to større cirkelrunde forme.Bland a...
Jordskokke- og kartoffelsuppe
VegetarJordskokke- og kartoffelsuppeSkræl jordskokker og kartofler og skær dem i skiver.Hak løget...
Knækbrød
Vegetar
Fedtfattig madBland alle ingredienserne og ælt til en smidig dej. Lad dejen hæve en times tid.Del dejen...