Name: Edderkoppespind
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Dansk
Ingredients: 4 deciliter Hvedemel; 3 deciliter Sukker; 1 deciliter Cacaopulver; 1.5 tsk Natron; 0.5 tsk Bagepulver; 1 tsk Bordsalt; 2 stk Æg; 100 gram Smør; 3.5 deciliter Kærnemælk; 1 tsk Vanillesukker; 6 spsk Smør; 6 deciliter Flormelis; 1 deciliter Cacaopulver; 6 spsk Skummetmælk; 1 tsk Vanillesukker

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Fødselsdag Bagværk Desserter

Nutrition facts: 71 calories 49.225 carb 18.41425 fat 4.2916666666667 fiber 11.062 protein 11.08035 fat 32.100833333333 sugar

Video: Edderkoppespind

Edderkoppespind

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid

45 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (15)

Antal personer:

4 deciliter Hvedemel
3 deciliter Sukker
1 deciliter Cacaopulver
1.5 tsk Natron
0.5 tsk Bagepulver
1 tsk Bordsalt
2 stk Æg
100 gram Smør
3.5 deciliter Kærnemælk
1 tsk Vanillesukker
6 spsk Smør
6 deciliter Flormelis
1 deciliter Cacaopulver
6 spsk Skummetmælk
1 tsk Vanillesukker

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 175°C.

Benyt muffinformer eller smør to større cirkelrunde forme.

Bland alle de tørre ingredienser i en stor skål.

Tilsæt æg, blødgjort smør, kærnemælk og vanillesukker.

Pisk med elpisker i 1 minut ved lav hastighed, derefter 3 minutter på høj hastighed.

Hæld dejen i formene.

Bag dejen i 20 min (muffinforme) eller 30 min. (cirkelrunde forme) eller til kagen er færdig.

Lad kagen afkøle. Fordel cacaocremen over kagen.

Cacaocreme:

Pisk smørret.

Tilsæt flormelis og cacao skiftevis med mælk, pisk det godt.

Rør vanillesukker i cremen.

Glasur:

Rør vand og flormelis sammen til en passende konsistens.

Fordel glasuren i 4-5 koncentriske cirkler oven på kagen.

Mens glasuren er våd, tegnes med en tandstikker i den våde glasur 8-10 linier gennem cirklerne, så der tegnes et edderkoppespind på toppen af kagerne.

Kokken bag