Name: Kyllingesuppe med kokosmælk og ingefær
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandsk
Ingredients: 7.5 deciliter Hønsebouillon; 1 spsk Ingefær; 2 stk Citrongræsstilk; 4 spsk Limesaft; 3 spsk Frisk koriander; 500 gram Kyllingebryst; 200 gram Champignon; 2.5 deciliter Kokosmælk; 1 spsk Fish sauce; 1 tsk Sukker; 0.5 deciliter Frisk koriander; 100 stk Chili

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter

Nutrition facts: 300 calories 43.8825 carb 7.7825 fat 3.225 fiber 16.6 protein 5.55 fat 29.5 sugar

Video: Kyllingesuppe med kokosmælk og ingefær

Kyllingesuppe med kokosmælk og ingefær

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Thailandsk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

7.5 deciliter Hønsebouillon
1 spsk Ingefær
2 stk Citrongræsstilk
4 spsk Limesaft
3 spsk Frisk koriander
500 gram Kyllingebryst
200 gram Champignon
2.5 deciliter Kokosmælk
1 spsk Fish sauce
1 tsk Sukker
0.5 deciliter Frisk koriander
2 stk Chili

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Stærk mad

Fedtfattig mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Bland bouillon, skiveskåren ingefær, citrongræs (skåret i 5 cm stykker), limesaft og hakket koriander i en stor gryde. Bring det i kog. Skru ned for varmen og lad det simre i 5 min. under låg. Fjern det fra varmen og lad det stå i 10 min. Hæld suppen gennem en fin si og smid de faste dele ud. Hæld væden tilbage i gryden. Tilsæt kyllingestykker og champignoner i skiver. Bring det i kog. Skru ned for varmen og lad det simre i 5 min. eller til kyllingekødet er færdigt. Rør kokosmælk, fishsauce og sukker i suppen. Varm suppen igennem uden at bringe den i kog. Fjern suppen fra varmen og rør hakket koriander og finthakkede chilier i.

Kokken bag