Pasta med ærter, spinat og gedeost
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forret
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
600 gram Frisk pasta
-
400 gram Ærter
-
500 gram Frisk spinat
-
4 stk Forårsløg
-
6 kvist Frisk persille
-
1 kvist Frisk basilikum
-
2 spsk Extra jomfru olivenolie
-
100 gram Blød gedeost
-
0.5 tsk Havsalt
-
1 tsk Hakkede peberkorn
Kog pastaen al dente. Bælg ærterne og skyl spinaten, skær springløg (eller forårsløg) i tynde skiver og hak skalotteløg fint.
Skyl persille og basilikum, og hak det groft.
Sauter løg og springløg i olivenolie, tilsæt ærter, spinat, persille og basilikum, og sving det hurtigt på panden.
Vend til sidst pasta med grøntsagerne og smag til med salt og peber.
Anretning: Anret på en tallerken og drys gedeosten over pastaen, slut af med friskkværnet peber.
Tips: Man kan servere retten med et stykke dampet fisk eller lidt lufttørret skinke.
Spørgsmål:
Hej opskrifter.dk. Som i nok ved, findes der mange forskellige slags pasta. Kan man bruge dem alle sammen?
Svar:
Hej, det kan man næsten bruge hvad som helst til , men Penne, Tagliatelle , spagetti er nok de bedste lige til dette her
Mvh Tomas
opskrifter.dk
17/08-2010 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pocherede æg med kaviar
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterSådan laver du porcherede æg med kaviar Brødet ristes og kaviaren fordeles på brødet....
Selleri med dip
VegetarRør flødeost og creme fraiche sammen i en skål. Tilsæt hakket valnød og hakket oliven....
Hawaii toast
Proteinrig mad
KødretterTænd ovnen på 200 grader. Læg de 4 skiver toastbød på en bageblade med bagepapir. Læg førs...