Name: Italiensk pasta med svampe og bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 3-400 gram Pappardelle; 300 gram Svampe; 150 gram Bacon i skiver; 1 spsk Olivenolie; 2 stk Hvidløgs fed; 460 stk Tomat; 1 spsk Tomatpure; 1 deciliter Hvidvin; 1 deciliter Piskefløde 38%; Salt; Peber; 2 spsk Hakket persille; 2 spsk Revet parmesan

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Efterår Hovedretter

Nutrition facts: 774 calories 41.67 carb 54.1575 fat 10.425 fiber 34.19825 protein 19.034375 fat 3.52 sugar

Video: Italiensk pasta med svampe og bacon

Italiensk pasta med svampe og bacon

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Italiensk

Hovedret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (13)

Antal personer:

3.4 gram Pappardelle
300 gram Svampe
150 gram Bacon i skiver
1 spsk Olivenolie
2 stk Hvidløgs fed
4.6 stk Tomat
1 spsk Tomatpure
1 deciliter Hvidvin
1 deciliter Piskefløde 38%
0 Salt
0 Peber
2 spsk Hakket persille
2 spsk Revet parmesan

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Tilberedning: Kog pastaen al dente som anvist på pakken. Rens svampene og skær dem i små stykker. Steg baconskiverne sprøde og læg dem på et stykke køkkenrulle. Kasser fedtet. Steg svampene i olivenolie med hvidløg i 2-3 min. Hak tomaterne groft og læg dem ved. Steg endnu 2-3 min., og kom tomatpuré samt hvidvin ved. Lad vinen koge ind, og tilsæt fløde. Kog op og smag til. Hæld saucen over pastaen. Drys med bacon i mindre stykker, persille, parmesanost og brød.

Kokken bag