Video: Barbeque marineret kyllingespyd
Barbeque marineret kyllingespydBarbeque marineret kyllingespyd
Køkken:
Ingredienser:
Andet
19
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
1 timer 10 minutter
Antal personer:
-
4 stk Kyllingefilet
-
150 gram Bacon i skiver
-
1 deciliter Barbecuemarinade
-
0.5 deciliter Balsamico
-
1 deciliter Vindruekerneolie
-
1 tsk Dijonsennep
-
0.5 tsk Havsalt
-
1 knsp Peber
-
1 stk Kogte majskolber
-
0.5 stk Aubergine
-
0.5 stk Citronsaft
-
0.5 stk Rødløg
-
100 gram Sukkerært
-
100 gram Grønne bønner
-
1 spsk Frisk basilikum
-
1 stk Rosmarinkviste
-
1 stk Radicchiosalat
-
1 stk Rucola
-
1 stk Salat nr. One (Grønt /rød salat)
Skær kyllingefileterne i tern og vend dem i marinade.
Skær/klip bacon i tern.
Kom skiftevis kyllingetern og bacon på spyd. ca. 2 spyd per person.
Find 10 træspyd og læg spyddene i ovnfast fad og gril dem i ovnen ved ca. 200 grader i ca. 30-45 min.
Pil bladene af majskolben og kog den i vand i ca. 10 minutter.
Køl den derefter af.
Skær auberginer, squash, rødløg og majs i ca. 2 cm tykke stykker.
Steg dem 1-2 minutter på hver side sammen med slikærterne og de grønne bønner(på en grillpande eller en grill).
Rør dressingens ingredienser sammen med salt og peber.
Hak de forskellige salater groft.
Kom salat, grøntsager og dressing i en stor skål, bland det hele lidt.
Pynt med basilikum og rosmarin.
Servér mens retten stadig er varm.
Server evt. på tallerken:
Start med salaten og læg 2 spyd ovenpå og pynt med basilikum
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagte pærer med nougat og kanelcreme
VegetarBagte pærer med nougat og kanelcremeBland mel, kakao og rørsukker og hak smørret i til en...
Nem appelsin og makrondessert
VegetarMakroner knuses i bunden af en stor skål. Grand Marnier stænkes over makronerne.Appelsiner...
Chili con carne med ris
Stærk mad
KødretterChili con carne med risLøg hakkes fint og svitses på en tør pande. Når de bider lidt på bu...