Video: Æblecompot og æblechips
Æblecompot og æblechipsÆblecompot og æblechips
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
10 timer 40 minutter
Arbejdstid
5 timer 20 minutter
Antal personer:
-
3 stk Æbler
-
0.5 deciliter Koldt vand
-
0.5 deciliter Sukker
-
0.5 deciliter Brun farin
-
1.2 spsk Citron
-
1 stk Flækket Vanillestang
-
2 deciliter Sukker
-
2 deciliter Vand
-
2 stk Æbler
Æblekompot
1. Skræl æblerne, udkærn dem og skær i små tern.
2. Bland vand, sukker, citronsaft, vanille og æbletern og lad det småsimre i 15 min.
3. Køl af og sæt i køleskabet natten over.
Æblechips
1. kog sukker og vand op.
2. Skær æblerne i meget tynde skiver og dyp dem i sukkerlagen og læg dem derefter på bagepapir.
3. Tør chipsene i ovnen på 80 grader i ca 5 timer.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fersken melba
Vegetar
Fedtfattig madSkræl ferskener og skær dem i halve. Ferskenerne dækkes med vand og sukker og koges.Kog hi...
Entrecotes med ovnkartofler og salat
KødretterSkær kartoflerne i tern og hæld olivenolie over og drys med Herbes de Provence. Bland med...
Mors kartoffelmos
Vegetar Fedtfattig madMors kartoffelmosKartoflerne skæres i kvarte på langs (dvs. relativt tynde både).Kartofler...