Video: Broccolitærte
BroccolitærteBroccolitærte
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
50 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
100 gram Smør
-
175 gram Hvedemel
-
1.2 tsk Groft salt
-
1.1 spsk Vand
-
300 gram Broccoli
-
3 stk Æg
-
200 gram Kvark
-
1 tsk Køkkensalt
-
100 gram Revet mozarella
Sådan laver du broccolitærte
Først laver du tærtedejen.
Start med at smuldre smørret i melet til det ligner revet ost, tilsæt salt og vand, og saml dejen hurtigt undgå at ælte.
Rul dejen ud og tryk den ned i en smurt tærte form 20-24 centimeter.
Lad den stå på køl i 1/2-1 time, prik bunden med en gaffel og forbag den i ovnen i ca. 15 minutter ved 200 grader.
Tærtefyld
Skær broccolien i små stykker og damp stykkerne i kogende letsaltet vand i ca. 2 minutter.
Dryp af i en sigte.
Pisk æggene sammen, tilsæt kvark og salt, bland osten i æggemassen.
Læg broccolien på den forbagte bund, hæld æggemassen over, drys evt. med lidt revet ost.
Bages midt i ovnen i ca. 35-40 minutter ved ca. 200 grader.
Din broccolitærte er nu færdig - velbekomme!
Broccolitærte med laks eller kylling
Hvis du har lyst til at prøve en lidt anden smagsvariant, kan du tilføje lidt kogt kylling til tærtefyldet. Vi kan også varmt anbefale vores opskrift på broccolitærte med laks.
Salat - et lækkert tilbehør til din tærte
Du kan servere en velsmagende salat til din tærte. På den måde får du ekstra mange lækre grøntsager. Du kan fx prøve vores opskrift på broccolisalat eller en velsmagende og mættende kikærtesalat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gammeldags citronmåne
Gammeldags citronmåneBland revet citronskal med sukker. Rør det rundt med et piskeris...
Cidermarineret flanksteak
Fedtfattig mad
KødretterKom kødet i en frysepose sammen med en marinade rørt af cider, soja, tomatpuré og krydderi...
Æbler til juleanden
VegetarSmørret smeltes i en gryde eller kasserolle. I de vaskede æbler skæres et snit som om man...