Cremet broccolisuppe
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forret
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 40 minutter
Antal personer:
-
500 gram Broccoli
-
1 stk Bagekartoffel
-
1 stk Løg
-
2 fed Hvidløg
-
1 spsk Karrypasta
-
2 tsk Olivenolie
-
5 deciliter Grøntsagsbouillon
-
2 deciliter Mælk
-
Salt
-
Peber
pluk broccolien i buketter og hak stilkene fint.
Sautér broccolistilkene, kartoffel, løg, hvidløg og karry i olie under omrøring et par minutter.
Kom broccolibuketterne i gryden, hæld boullion over. Lad det hele simre i 15-20 min.
Blend suppen med mælken og smag til med salt og peber.
Server med ristetbrød med en lille klat stenbiderrogn.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Laksefrikadeller med remoulade
FiskeretterSkær laks og torsk i mindre stykker. Blend de to slags fisk med æg, mel og ½ dl vand til...
Græskar - gulerodssuppe
FjerkræGør alle grønsager klar. Varm olien op i en stor gryde og svits løg og karry i 1-2 min. Ko...
Arme riddere i ovn
VegetarForvarm ovnen til 200°C. En stor gratinform smøres med 1 spsk smør. Skyl rosinerne og...