Flødelegeret aspargessuppe
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forret
5
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
600 gram Grøn asparges
-
1,2 liter Grøntsagsbouillon
-
2,5 deciliter Piskefløde 38%
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
Fremgangsmåde: Flødelegeret aspargessuppe.
De grønne asparges dampes i en gryde i 4-5 minutter. Herefter skæres de i mindre stykker.
Læg aspargesstykkerne i gryden igen (læg lidt til side til pynt), tilsæt herefter bouillon og bring i kog. Blend suppen og tilsæt fløde.
Suppen smages til med salt og peber.
Pynt med aspargeshoveder.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Italiensk nøddekage med vanille
VegetarDel æggene i blommer og hvider. Pisk blommerne med sukker i 10 min. Kom vaniljekornene i,...
Ciselerede champignoner med kørvel
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadVælg helt rå, friske champignoner til denne garniture. Tør evt. champignonen af med en fug...
Bedstefars skæg
VegetarSådan laver du bedstefars skægPisk smør grundigt med 150 g rørsukker og tilsæt æggeblommer...