Video: Gratin af rodfrugter
Gratin af rodfrugterGratin af rodfrugter
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
300.4 gram Kartofler
-
200 gram Rodselleri
-
100 gram Kålrabi
-
2 stk Gulerod
-
3.4 deciliter Piskefløde 38%
-
1 tsk Salt
-
1 tsk Peber
-
1.4 deciliter Rasp
-
2 deciliter Revet ost
Skræl alle rodfrugterne og skær dem i tynde skiver.
Sæt ovnen på 175 gr.
Læg rodfrugterne taglagt i flere lag i et godt smurt ovnfast fad.
Krydr hver lag med salt og peber.
Sæt fadet i ovnen i 15 min og hæld evt overskydende fedt fra.
Hæld fløden over.
Strø med rasp og slut af med ost. Øg varmen til 200 gr og bag i ca 40 min, til grønsagerne er møre.
Andre rodfrugter kan anvendes.
Tilsæt evt 1 æg og 1 dl hakket persille.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Timian kartofler
Vegetar
Vegansk MadSkæl kartoflerne, skær dem i både og kog dem i 6.min - uden salt .En bageplade dækkes med...
Blåbærmuffins
VegetarBlåbærmuffinsEn portion til 6 personer giver 12 muffins. Sæt papirbageforme i fordybninger...
Chokoladeis med rosmarin
VegetarSkær tynde lange strimler af appelsinskrællen og guleroden (efter den er skrællet) Sæt van...