Video: bagt fisk
bagt fiskbagt fisk
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
800 gram Lyssej
-
1 knsp Køkkensalt
-
1 knsp Friskkværnet peber
-
500 gram Skorzonerrod
-
1 spsk Vineddike
-
0.5 deciliter Hakkede soltørrede tomater
-
2 spsk Sorte oliven
-
2 spsk Kapers
-
1 spsk Olivenolie
-
0.5 stk Limesaft
-
1 bdt Frisk dild
-
400 gram Jasminris
Skær fisken i portionsstore stykker, læg dem på en plade med bagepapir og drys salt og peber på.
Skræl og skær skorzonerrødderne i 10-12 cm lange stykker og kog dem i letsaltet vand med lidt lys vineddike, så de ikke misfarves.
Kog dem møre 6-8 minutter afhængig af tykkelse og lad dem dryppe af.
Vinaigrette:
Rør tomaterne med oliven, kapers, olie, limesaft, salt, peber og lidt af dild
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Salat med grillede tigerrejer, chili og citrongræs
Stærk mad
Fedtfattig mad
FiskeretterSalat med grillede tigerrejer, chili og citrongræsKlargør grillen til rejerne. Lav en salt...
Hummerhaler med avocado
Proteinrig mad Fedtfattig mad FiskeretterÆggene skæres i skiver. Husblassen lægges i blød i rigeligt koldt vand i 10 minutter. Boui...
Æbler til juleanden
VegetarSmørret smeltes i en gryde eller kasserolle. I de vaskede æbler skæres et snit som om man...