1 kg Svineribben

5 spsk tomatketchup

2 spsk Honning

3 spsk sojasauce

3 spsk Vineddike

1,5 tsk Tomatpuré

1 tsk Køkkensalt

3 deciliter Bouillon

Bland marinaden og lad ribbenene trække deri i mindst 8 timer.

Læg ribbenene i en bradepande med marinaden ved og sæt dem i en 220 grader varm ovn i 15 minutter.

Ven benene og skru ned til 190 grader i mindst 30 minutter - op til en time, hvis der laves større portioner.

Server med løse ris eller bagekartofler og meget gerne et drys purløg.