Nigiri sushi

Nigiri sushi
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

3


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

45 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

0 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Ingredienser (3)

Antal personer:


200 gram Sushiris

400-500 gram Laksefilet uden skind

1-2 tsk Wasabi

Næringsindhold pr. person
Fremgangsmåde

* Skær laksen i korte skiver på skrå, ca. 4 mm tykke.
* Kom koldt vand i en skål til at dyppe fingrene i.
* Fugt fingrene med lidt vand, og form de kogte ris til en lille oval risbolle i hånden. Tryk risene, til de hænger godt sammen.
* Smør lidt wasabi på den ene side af et stykke laks, og læg risbollen ovenpå.
* Tryk ris og fisk godt sammen, og anret nigiri sushien med fiske-siden opad på et fad.

Servér med syltede ingefær, sojasauce og evt. ekstra wasabi.

Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 25/01-2009

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Tip: Lav evt. en hel portion sushiris, brug halvdelen af risene til California Rolls, og lav Nigiri sushi af resten.
I stedet for rå laks kan du bruge røget laks i skiver.
Skær lakseskiverne i 4 cm brede stykker, så fisken kan dække det meste af risbollen.
Brug 150-200 g røget laks til ½ portion sushiris.

Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Grillede squash og tomater med fetasauce

Vegetar
Fedtfattig mad

Klargør en grill til medium varme. Purér feta, creme fraiche, vand, citronsaft og hvidl...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Stegte ris med forårsløg og soja

Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk Mad

Kog først risene efter anvisning på emballagen. Varm olien i en wok til den er meget v...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Syltet hvidkål

Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk Mad

Snit kålen fint, tilsæt salt og massér den til væsken trækkes ud. Riv æblet og fordel det...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag