Video: Tortillasuppe
TortillasuppeTortillasuppe
Køkken:
Ingredienser:
Mexicansk
12
Tilberedningstid
55 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
5 stk Tortilla
-
2 spsk Olivenolie
-
2 stk Løg
-
1 stk Frisk chili
-
1 tsk Hvidløgspulver
-
1 tsk Spidskommen
-
2 stk Laurbærblad
-
1 deciliter Hønsebouillon
-
1 dåse Hakkede tomater
-
500 gram Kogt kylling
-
2 stk Avocado
-
200 gram Mozzarella 30+
Forvarm ovnen til 200°C.
Skær tortillaerne i strimler, læg bagepapir på en bageplade og læg strimlerne på bagepapiret.
Giv dem 8-10 min. i ovnen.
Rod rundt i dem undervejs.
Læg dem til side bagefter.
Imens varmes olivenolie op i en stor gryde.
Tilsæt hakket løg og svits det i et par minutter.
Tilsæt hakket chili, hvidløgspulver, kommen og laurbærblade.
Steg under omrøring i et par minutter mere.
Tilsæt bouillon og tomat.
Skru ned for varmen og lad det simre uden låg i ca. 30 min.
Fjern herefter laurbærbladene.
Fordel tortillastrimlerne og kogt kylling i tern ligeligt i suppeskåle.
Hæld suppen henover.
Tilføj hakket avocado, mozzarella og frisk koriander.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Espresso Martini
Vegetar
Vegansk MadSådan blandes en Espresso MartiniFyld en shaker med isterninger. Tilføj alle ingredienser...
Kalvefilet med kantareller, æbler og persillerod
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterKalvefilet med kantareller, æbler og persillerodKalvefileten afpudses for sener og skæres...
Festmørbrad med champignon- og løgfyld
Stærk mad Fedtfattig mad KødretterDel mørbraden i 2 stykker, som du flækker på langs, men ikke helt igennem.Slå kødet med en...