Tortillasuppe

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedret

Nutrition facts: 4267 calories 46.08 carb 33.9858 fat 11.18 fiber 31.0602 protein 5.98756 fat 2.39 sugar

Video: Tortillasuppe

Tortillasuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Mexicansk

Hovedret

Tilberedningstid

55 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

5 stk Tortilla
2 spsk Olivenolie
2 stk Løg
1 stk Frisk chili
1 tsk Hvidløgspulver
1 tsk Spidskommen
2 stk Laurbærblad
1 deciliter Hønsebouillon
1 dåse Hakkede tomater
500 gram Kogt kylling
2 stk Avocado
200 gram Mozzarella 30+

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 200°C. Skær tortillaerne i strimler, læg bagepapir på en bageplade og læg strimlerne på bagepapiret. Giv dem 8-10 min. i ovnen. Rod rundt i dem undervejs. Læg dem til side bagefter. Imens varmes olivenolie op i en stor gryde. Tilsæt hakket løg og svits det i et par minutter. Tilsæt hakket chili, hvidløgspulver, kommen og laurbærblade. Steg under omrøring i et par minutter mere. Tilsæt bouillon og tomat. Skru ned for varmen og lad det simre uden låg i ca. 30 min. Fjern herefter laurbærbladene. Fordel tortillastrimlerne og kogt kylling i tern ligeligt i suppeskåle. Hæld suppen henover. Tilføj hakket avocado, mozzarella og frisk koriander.

Kokken bag

spørg kokken