Video: Tortillasuppe
TortillasuppeKøkken:
Type:
Ingredienser:
Mexicansk
Hovedret
12
Tilberedningstid
55 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
5 stk Tortilla
-
2 spsk Olivenolie
-
2 stk Løg
-
1 stk Frisk chili
-
1 tsk Hvidløgspulver
-
1 tsk Spidskommen
-
2 stk Laurbærblad
-
1 deciliter Hønsebouillon
-
1 dåse Hakkede tomater
-
500 gram Kogt kylling
-
2 stk Avocado
-
200 gram Mozzarella 30+
Forvarm ovnen til 200°C. Skær tortillaerne i strimler, læg bagepapir på en bageplade og læg strimlerne på bagepapiret. Giv dem 8-10 min. i ovnen. Rod rundt i dem undervejs. Læg dem til side bagefter. Imens varmes olivenolie op i en stor gryde. Tilsæt hakket løg og svits det i et par minutter. Tilsæt hakket chili, hvidløgspulver, kommen og laurbærblade. Steg under omrøring i et par minutter mere. Tilsæt bouillon og tomat. Skru ned for varmen og lad det simre uden låg i ca. 30 min. Fjern herefter laurbærbladene. Fordel tortillastrimlerne og kogt kylling i tern ligeligt i suppeskåle. Hæld suppen henover. Tilføj hakket avocado, mozzarella og frisk koriander.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gulerod- basilikum- og appelsinsuppe
Hak selleri og løg og steg dem først i 2 min. ved medium varme i den opvarmede olie. Så ti...
Langtidshævede boller "uden hænder"
Bland alle ingredienser, dog ikke hvedemel. Rør dejen lind med en ske og tilsæt hvedemel...
Hjemmelavet nutella
Hjemmelavet nutellaStart med at tænde ovnen på 150 grader.Rist hasselnødderne på en beklæd...