Video: Klassisk kalkunfarsbrød
Klassisk kalkunfarsbrødKlassisk kalkunfarsbrød
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
2 timer 30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Hakket kalkunkød
-
1 spsk Paprika
-
3 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Æg
-
1.2 spsk Hvedemel
-
8 stk Kartofler
-
5 stk Gulerod
-
0 Salt
-
0 Peber
-
8 stk Æg
-
4 deciliter Vand
-
2 spsk Hakket purløg
Fremgangsmåde:
Kalkunkød, paprika, presset hvidløg, æg og mel blandes sammen i en skål.
Det røres sammen til en jævn fars.
Farsen formes til et farsbrød i et ovnfast fad.
Kartoflerne skrælles og skæres i tynde skiver.
Gulerødderne skrælles og rives.
Grøntsagerne lægges uden om farsbrødet i det ovnfaste fad.
Det hele krydres med salt og peber.
Æg og vand røres sammen i en skål.
Blandingen hældes over grøntsagerne i fadet.
Farsbrødet bages i ovnen i 1-1½ time ved 160°C, drys med hakket purløg eller persille og serveres varmt.
Energi ialt: 3053 kcal. Energiprocent: Fedt 25% - 84g Protein 28% - 209g Kulhydrat 47% - 353g 0 comments
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fire Fly
Hæld vodka og juice i et collinsglas med is. Tilsæt grenadine og server.
Jamie Burger
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterRør kød, rødløg, æg, brødkrummer(fra to skiver brød), sennep, koriander og spidskommen sam...
Salat med røget makrel
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FiskeretterGrav med en gaffel kødet fra makrellen. Anbring det i en skål. Tilsæt løg i tern, hakket h...