Video: Æbletærte med makroner
Æbletærte med makronerÆbletærte med makroner
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
750 gram Æbler
-
1.2 deciliter Vand
-
2 stk Æggehvide
-
50 gram Flormelis
-
50 gram Makroner
-
1.2 deciliter Fromage frais
Æbletærte med makroner
Ovnen varmes til 225 grader.
Æblerne skylles, deles og kernehuset fjernes. Æblestykkerne skæres derefter i tynde både og lægges taglagt i en teflonbelagt tærteform. Der hældes lidt vand ved, så bunden er dækket.
Æblerne bager herefter i 10 minutter, tages ud, og ovnen skrues ned til 200 grader.
Æggehvider piskes stive med flormelis. Makronerne knuses og vendes forsigtig i hviderne.
Marengs fordeles henover æblerne. Æbletærten bages i ovnen i 8 minutter, indtil overfladen er gylden. Serveres varm med en klat kold fromage frais.
Æbletærten med makroner serveres lun - velbekomme!
Vin - Reve de Pennautier, 0,5 L Vendanges Tardive Chardonnay - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Château de Pennautier Lorgeril, Languedoc, Frankrig, Type: DessertvinNormal stk. pris v/køb af 6 flasker 207,50,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Reve de Pennautier Vendanges Tardive ChardonnaySenthøstet Chardonnay fra øst- og vestvendte skråninger i sydvestfranske 'Pays d'Oc'. Vinen er gæret op til 14% alkohol i egetræsfade... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Skab en lækker dessert med æbletærte
Fx kan du servere den lun med creme fraiche og en god kop kaffe til.
Prøv også vores andre lækre æbletærter
Har du lyst til at variere din æbletærte fra gang til gang, kan vi anbefale dig at søge inspiration hos vores andre æbletærter. Prøv fx æbletærte med marcipan eller sprød æbletærte med kanelcreme.
Vidste du at...
Æbletærten har oprindelse i England? En 'apple pie' består af en cirkel hvor den vigtigste ingrediens er æble. Den er generelt dobbeltskorpet med wienerbrød både under og over fyldet.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sund æblekage
Vegetar
Fedtfattig madSund æblekageSkræl æblerne og skær dem ud i tern. Æg og sødemiddel piskes sammen i en skål...
Irsk ginger sponge
Smør en lille glasskål med smør. Hæld akaciehonningen i bunden af en skål.Blend resten af...
Ribsgelé
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadRib og skyl bærrene og kom dem i en gryde sammen med vandet. Bring det i kog og lad det ko...