Name: Æbletærte med marcipan
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Dansk
Ingredients: 125 gram Smør; 225 gram Hvedemel; 80 gram Flormelis; 1 stk Sammenpiskede æg; 0,5 tsk Salt; 3 stk Røde æbler; 125 gram Smør; 125 gram Rørsukker; 2 stk Æg; 100 gram Marcipan; 50 gram Hvedemel

Bruger

sider

følg os

Efterår Bagværk Desserter Tærter

Nutrition facts: 507 calories 50.0625 carb 26.89775 fat 1.15 fiber 8.46875 protein 14.021125 fat 31.46875 sugar

Video: Æbletærte med marcipan

Æbletærte med marcipan

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

45 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

125 gram Smør
225 gram Hvedemel
80 gram Flormelis
1 stk Sammenpiskede æg
0.5 tsk Salt
3 stk Røde æbler
125 gram Smør
125 gram Rørsukker
2 stk Æg
100 gram Marcipan
50 gram Hvedemel

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Tærtebund

125 g smør

225 g hvedemel

80 g flormelis

1 sammenpisket æg

1/2 tsk salt

Fyld

3 søde røde æbler

125 g smør

125 g rørsukker

2 æg

100 g marcipan

50 g hvedemel

Sådan laver du æbletærte med marcipan

Skær smørret i små tern, og smuldr det sammen med mel, flormelis og salt.

Sammenpisk et æg, og saml dejen hurtigt med det.

Kom husholdningsfilm omkring dejen, og sæt den i køleskabet.

Lad den hvile i ca. minutter.

Rul dejen tyndt, og læg den i et smurt tærtefad.

Du kan evt. lægge et stykke sølvpapir oven på dejen og fylde det med tørrede bønner.

Så bliver dejen holdt på plads.

Forbag bunden i ca. 15 minutter ved 180 grader.

Nu er det tid til fyldet.

Pisk smør, sukker, og æg sammen.

Riv marcipanen groft, og kom den i fyldet sammen med melet.

Pisk godt sammen.

Fjern kernehuset fra æblerne, og skær dem i skiver.

Fjern sølvpapiret og bønnerne fra den forbagte bund, og læg de skiveskårne æbler på.

Hæld fyldet over.

Bag tærten i ovnen ved 175 grader i ca. 30 minutter.

Servér den varme æbletærte med creme fraiche eller en skefuld vaniljeis til.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 16/12-2019

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Lækker æbletærte med marcipan

Æbletærte er en absolut klassiker i dessertkøkkenet. Der er mange muligheder for at variere den. Her har vi, synes vi selv, et rigtigt god bud på en variation. Du kan også altid se på en af vores mange andre opskrifter på æbletærte.

Lyst til andre desserter med æbler?

Prøv fx vores opskrift på æbletrifli eller gammeldags æblekage.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame