Video: Bagte rodfrugter
Bagte rodfrugterBagte rodfrugter
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
200 gram Gulerod
-
200 gram Pastinak
-
200 gram Selleri
-
200 gram Persillerod
-
200 gram Rå rødbede
-
1 deciliter Vand
-
2 spsk Olivenolie
-
1 spsk Balsamico
-
1 tsk Havsalt
-
1 tsk Friskkværnet peber
-
2 stk Rosmarinkviste
Sådan laver du bagte rodfrugter :
1) Rodfrugterne renses og skæres i mundrette stykker. Det kan være sirlige tern, stave eller rustikke stykker efter behag.
2) Marinaden røres sammen, og rodfrugterne vendes heri.
3) Bag det hele midt i ovnen ved 160-165 grader ca. 1 time. Vend lidt i det undervejs.
Du kan bage alle slags rodfrugter og du kan med fordel tilsætte løg og/eller hvidløg.
Søde kartofler og hokaido græskar.
Bagte rodfrugter er lækkert tilbehør til Oksemørbrad brug gerne samme krydderier i rodfrugte blandingen som indgår i Oksemørbraden.
Lever du vegetarisk kan bagte rodfrugter serveres med en lækker tzatziki.
Spørgsmål:
Kan de fryses
Svar:
Hej Lene
Det kan de selvfølgelig :)
Held og lykke med retten.
Med venlig hilsen
//Eigil - Opskrifter.dk
09/03-2019 af eigil
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Græske rejer
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterVæden hældes fra tomaterne, som kommes i en gryde. Løg og hvidløg hakkes og tilsættes samm...
Fransk tourtiere
Kødretter
FjerkræSvits hakket løg og presset hvidløg i olien i en gryde. Tilsæt svinekød og steg, til kødet...
Carpaccio
KødretterCarpaccioAnret de papirstynde okseskiver på en tallerken. Dette kan både anrettes som en f...