Video: Ovnbagt rødtungefilet
Ovnbagt rødtungefiletOvnbagt rødtungefilet
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
11
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Rødtungefilet
-
1.5 spsk Rapsolie
-
0 Køkkensalt
-
0 Peber
-
2 stk Gulerod
-
1 bdt Radise
-
0.5 stk Citronsaft
-
3 spsk Rapsolie
-
2 spsk Estragon
-
1.5 spsk Kapers
-
1 stk Skalotteløg
Til 2 voksne og 2 børn:
Tænd ovnen på 175 grader.
Rødtunge fileterne lægges på en bageplade med bagepapir, smøres med rapsolie og krydres med salt og peber.
Rødtungefileterne bages i ovnen i 12 min.
Gulerødderne skrælles og skæres i tynde skiver eller skrælles i lange spåner med en kartoffelskræller.
Top og bund skæres af radiserne, som snittes på langs i tykke skiver.
Rør citronsaft sammen med rapsolie, estragon, kapers og skalotteløg, og bland med gulerødder og radiser.
Anret rødtungefileterne med salaten og servér med kartofler eller groft brød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Eisbein med saurkraut
KødretterKog skanken i så meget vand at den er dækket, ca 1 time ved 200 grader. Tag den op. Kom sa...
Gammeldags pandekager
VegetarSådan laver du gammeldags pandekagerBland først sukker, salt, mel og vanillesukker i en sk...
Gammeldags citronmåne
Gammeldags citronmåneBland revet citronskal med sukker. Rør det rundt med et piskeris...