Name: Ovnbagt rødtungefilet
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 500 gram Rødtungefilet; 1,5 spsk Rapsolie; Køkkensalt; Peber; 300 stk Gulerod; 1 bdt Radise; 0,5 stk Citronsaft; 3 spsk Rapsolie; 2 spsk Estragon; 1,5 spsk Kapers; 100 stk Skalotteløg

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Hovedretter

Nutrition facts: 575 calories 18.8275 carb 51.535 fat 8.95 fiber 17.44775 protein 3.6505 fat 4.3 sugar

Video: Ovnbagt rødtungefilet

Ovnbagt rødtungefilet

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Italiensk

Hovedret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

500 gram Rødtungefilet
1.5 spsk Rapsolie
0 Køkkensalt
0 Peber
2 stk Gulerod
1 bdt Radise
0.5 stk Citronsaft
3 spsk Rapsolie
2 spsk Estragon
1.5 spsk Kapers
1 stk Skalotteløg

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Til 2 voksne og 2 børn: Tænd ovnen på 175 grader. Rødtunge fileterne lægges på en bageplade med bagepapir, smøres med rapsolie og krydres med salt og peber. Rødtungefileterne bages i ovnen i 12 min. Gulerødderne skrælles og skæres i tynde skiver eller skrælles i lange spåner med en kartoffelskræller. Top og bund skæres af radiserne, som snittes på langs i tykke skiver. Rør citronsaft sammen med rapsolie, estragon, kapers og skalotteløg, og bland med gulerødder og radiser. Anret rødtungefileterne med salaten og servér med kartofler eller groft brød.

Kokken bag