Video: Ovnbagt rødtungefilet
Ovnbagt rødtungefiletOvnbagt rødtungefilet
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
11
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Rødtungefilet
-
1.5 spsk Rapsolie
-
0 Køkkensalt
-
0 Peber
-
2 stk Gulerod
-
1 bdt Radise
-
0.5 stk Citronsaft
-
3 spsk Rapsolie
-
2 spsk Estragon
-
1.5 spsk Kapers
-
1 stk Skalotteløg
Til 2 voksne og 2 børn:
Tænd ovnen på 175 grader.
Rødtunge fileterne lægges på en bageplade med bagepapir, smøres med rapsolie og krydres med salt og peber.
Rødtungefileterne bages i ovnen i 12 min.
Gulerødderne skrælles og skæres i tynde skiver eller skrælles i lange spåner med en kartoffelskræller.
Top og bund skæres af radiserne, som snittes på langs i tykke skiver.
Rør citronsaft sammen med rapsolie, estragon, kapers og skalotteløg, og bland med gulerødder og radiser.
Anret rødtungefileterne med salaten og servér med kartofler eller groft brød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ravioli med bacon og salvie
KødretterNip enderne af bønnerne. Kom vand, smør og salt i en gryde, og bring det i kog. Damp bønne...
Hindbærtærte
HindbærtærteTærtedej:Tag en skål og tilføj mel, salt, æggeblommer og 3 spsk flormelis.Smul...
5-kornsboller
Vegetar5-kornsbollerKog vand og kerner i en gryde. Hæld det i en skål, kom margarine og mælk i. L...